Jsou žárovky jedlé: informace o cibulovinách, které můžete jíst

Pokud jste někdy uvažovali o tom, že vám do úst vložíte květinovou žárovku, ne! I když existují druhy cibulovin, které můžete jíst, vždy, vždy, vždy se poraďte s profesionálem za prvé. Vaše místní pobočková pobočka je dobrým místem pro zahájení. Výjimkou jsou samozřejmě jedlé květinové cibule, jako je cibule, česnek a pór. Tyto rostliny v rodině allium jsou bezpečné k jídlu, a pokud je rostlinám umožněno květovat, jsou květiny docela poutavé.

Můžete jíst květinové cibule?

Jednou z častějších otázek, které slyšíme, je „Jsou žárovky jedlé?“ Pokud jde o kvetoucí cibule, je jich opravdu několik. Zde jsou některé z typů cibulovin, které můžete jíst - ale pouze v případě, že je schválen někým, kdo má v této praxi znalosti:

• Hroznový hyacint - Některé zdroje naznačují, že hroznové hyacintové cibule mohou být jedlé. Ve skutečnosti, Bucknell University říká, že starověký římský lékař dvakrát vařil cibule a užil si je jíst s octem, rybí omáčkou a olejem. Avšak to, že římský lékař údajně snědl žárovku, neznamená, že je to dobrý nápad. Opět se vždy poraďte s profesionálem, než se rozhodnete vařit dávku hroznových hyacintových žárovek.
• Tassel hyacint - Podobně různé zdroje naznačují, že Italové si užívají cibule lampascioni, divoké rostliny známé také jako střapec hyacint. Cibule vyžadují opakované namáčení a oplachování, aby se odstranilo mucinózní goo, které je pro většinu lidí nepříjemné. Mnoho moderních kuchařů si myslí, že žárovky jsou chutné jen bohatým množstvím vína a olivového oleje. Pokud chcete experimentovat s druhy jedlých květinových cibulí, můžete si na určitých trzích s luxusním labužníkem koupit žárovky lampascioni ve sklenicích.
• Camassia lilie - Dalším jedlým hyacintovým bratrancem jsou modré camy (Camassia quamash), známé také jako lilie Camassia. Cibule z této wildflower rostou trochu blíže k domovu. Ve skutečnosti, domorodé americké kmeny amerického Západu spoléhaly na žárovky pro výživu. Problém však spočívá v tom, že sklizeň cibule zabíjí rostlinu a nadměrný sběr může ohrozit modré camy. Pokud se rozhodnete sklízet modré žárovky camas, odstraňte ze stánku lučních květů ne více než jednu čtvrtinu. Ne zaměňte tuto rostlinu s toxickými smrtícími camy (Zigadenus venenosus).
• Jiřina - Většina lidí si neuvědomuje, že jiřiny jsou úzce související slunečnice a artyčoky z Jeruzaléma, nebo že také můžete jíst cibule jiřiny. Ačkoli se říká, že jsou poněkud nevýrazní, mají řadu příchutí, od kořenitého jablka po celer nebo mrkev a křupavou texturu podobnou vodním kaštanům.
• Tulipán - Slovo také říká, že tulipány jsou jedlé, i když jsou údajně spíše škrobovité, nevýrazné a bez chuti. Výstrahu nenosit, ale nezkoušejte to bez předchozího ověření u odborníka. Nestojí to za riziko. Různé zdroje naznačují, že tulipány mohou být pro domácí zvířata také toxické.

Mezi další žárovky, které jsou údajně toxické pro domácí zvířata (a možná i pro lidi), patří lilie, šafrán, konvalinka a - hyacint. Je hyacint bezpečný k jídlu? Z velké části to záleží na odrůdě. To je důkaz, proč není dobré spoléhat se na to, co čtete na internetu. I informace ze spolehlivých akademických zdrojů se mohou velmi lišit.

Zřeknutí se odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před požitím nebo použitím jakýchkoli rostlin pro jiné než okrasné účely se poraďte s odborníkem nebo bylinkářem.