Různé druhy česneku: česnekové odrůdy rostou v zahradě

Později se objevilo mnoho zpráv o slibných možnostech, které může mít česnek při snižování a udržování zdravé hladiny cholesterolu. Co je jisté, česnek je skvělým zdrojem vitamínů A a C, draslíku, fosforu, selenu a několika aminokyselin. Je to nejen výživné, ale také chutné! Ale přemýšleli jste někdy o různých typech rostlin česneku, které můžete pěstovat? Zjistit v tomto článku.

Odrůdy česneku pěstovat

Historie česneku je dlouhá a spletitá. Původně ze střední Asie se pěstuje ve Středomoří více než 5 000 let. Gladiatoři jedli česnek před bitvou a egyptští otroci jej údajně konzumovali, aby jim dali sílu stavět pyramidy.

Existují v zásadě dva různé druhy česneku, i když někteří lidé paušální slon jako třetí. Sloní česnek je vlastně členem rodiny cibule, ale je variantou pórku. Má velmi velké žárovky s velmi malým hřebíčkem, tři nebo čtyři, a má sladkou, jemnou chutí cibule / česneku a podobný mien, tedy zmatek.

Česnek je jedním ze 700 druhů v čeledi Allium nebo cibule. Dva různé druhy česneku jsou softneck (Allium sativum) a hardneck (Allium ophioscorodon), někdy označované jako stiffneck.

Softneck česnek

Z měkké odrůdy existují dva běžné druhy česneku: artyčoky a stříbro. Oba tyto běžné typy česneku se prodávají v supermarketu a vy je více než pravděpodobné jste použili.

Artičoky jsou pojmenovány pro svou podobnost s artyčokovou zeleninou, s několika překrývajícími se vrstvami obsahujícími až 20 hřebíčků. Jsou bílé až bělavé s hustou, těžko loupatelnou vnější vrstvou. Krásou tohoto je jejich dlouhá skladovatelnost - až osm měsíců. Některé odrůdy česneku artyčok patří:

• "Applegate"
• "Kalifornie brzy"
• "Kalifornie pozdě"
• „Polská červená“
• "Červená toch"
• "Early Red Italian"
• "Galiano"
• "Italian Purple"
• "Lorz Italian"
• "Inchelium Red"
• „Italský pozdní“

Silverskiny jsou vysoce výnosné, přizpůsobitelné mnoha klimatům a jsou typem česneku používaného v česnekových copech. Odrůdy česneku pro stříbřiny zahrnují:

• „Polská bílá“
• "Chet's Italian Red"
• "Kettle River Giant."

Hardneck česnek

Nejběžnějším typem tvrdého česneku je „Rocambole“, který má velké hřebíčky, které se snadno olupují a mají intenzivnější chuť než měkké pecky. Uvolněná pokožka, která se snadno odlupuje, snižuje trvanlivost na přibližně čtyři až pět měsíců. Na rozdíl od softneck česneku, hardnecks vyslat kvetoucí stonek, nebo stvol, který se změní na woody.

Odrůdy česneku Hardneck k pěstování zahrnují:

• "Chesnok Red"
• „Německá bílá“
• "Polský hardneck"
• „Perská hvězda“
• "Purple Stripe"
• 'Porcelán'

Česnek jména mají tendenci být po celé mapě. Důvodem je to, že velká část osiva byla vyvinuta soukromými osobami, které mohou název kmene pojmenovat podle svého přání. Některé odrůdy česneku se proto mohou i přes různé názvy velmi shodovat a některé se stejným názvem se od sebe mohou opravdu velmi lišit.

Odrůdy „pravého“ česneku neexistují, proto se označují jako kmeny. Velmi dobře můžete chtít experimentovat s různými typy, dokud nenajdete ty, které dáváte přednost a které se vám daří dobře ve vašem klimatu.