Rybízové ​​keře: Naučte se, jak pěstovat rybíz v zahradách

Okrasné i praktické rybízy jsou vynikající volbou pro domácí zahrady v severních státech. S vysokou výživou a nízkým obsahem tuku není divu, že rybíz je populárnější než kdy jindy. Ačkoli oni jsou obvykle používáni v pečení, džemy a želé kvůli jejich koláčové chuti, některé druhy jsou dost sladké k jídlu hned z keře.

Co jsou rybízy?

Rybíz jsou malé bobule, které obsahují hodně výživy. Podle Příručky výživy USDA mají více vitamínu C, fosforu a draslíku než jakékoli jiné ovoce. Kromě toho jsou v obsahu železa a bílkovin na druhém místě bez bazalky a mají nižší obsah tuku než jakékoli ovoce kromě nektarinek.

Rybíz přichází v červené, růžové, bílé a černé. Červená a růžová se používají především v džemech a želé, protože jsou docela koláčové. Bílí jsou nejsladší a lze je jíst z ruky. Sušené rybízy jsou stále více populární jako svačina. Některé rybízové ​​keře jsou natolik atraktivní, že je možné je zasadit do keřů nebo květů.

Jak pěstovat rybíz

V některých oblastech existuje omezení pro pěstování rybízu, protože jsou náchylné k rezavě blistrové borovice bílé, což je onemocnění, které může zničit stromy a zemědělské plodiny. Místní školky a zemědělští prodlužovací agenti vám mohou pomoci s informacemi o omezeních ve vaší oblasti. Tyto místní zdroje vám také mohou pomoci vybrat odrůdu, která roste nejlépe v této oblasti. Vždy požádejte o odrůdy odolné vůči chorobám.

Rybízové ​​keře mohou opylovat své vlastní květiny, takže pro získání ovoce musíte vysadit pouze jednu odrůdu, ale větší ovoce získáte, pokud zasadíte dvě různé odrůdy.

Péče o rybízové ​​keře

Rybízové ​​keře žijí 12 až 15 let, takže stojí za to si čas řádně připravit půdu. Potřebují dobře odvodněnou půdu se spoustou organických látek a pH mezi 5,5 a 7,0. Pokud je vaše půda hlína nebo písek, před výsadbou pracujte se spoustou organických látek nebo připravte vyvýšené lůžko.

Rybíz roste dobře na slunci nebo v částečném stínu a oceníte odpolední stín v teplém podnebí. Keře rybízu dávají přednost chladným podmínkám v zónach tvrdosti rostlin USDA 3 až 5. Rostliny mohou listovat, když teploty přesáhnou 85 stupňů Fahrenheita (29 ° C) po delší dobu.

Rostliny rybízu o něco hlouběji, než vyrostli v nádobě na školky a rozmístili je 4 až 5 stop od sebe. Po výsadbě důkladně zalijte vodou a aplikujte kolem rostlin 2 až 4 palce organického kompostu. Mulčování pomáhá udržovat půdu vlhkou a chladnou a zabraňuje konkurenci plevelů. Každý rok přidejte další mulč, abyste jej dostali do správné hloubky.

Kríky rybízu pravidelně udržují vlhkost půdy od doby, kdy začnou růst na jaře až po sklizeň. Rostliny, které nedostanou dostatek vody během jara a léta, se mohou vyvinout plísně.

Příliš mnoho dusíku také podporuje nemoci. Dejte jim jen pár polévkových lžic 10-10-10 hnojiva jednou ročně brzy na jaře. Udržujte hnojivo 12 palců od kmene keře.

Prořezávání rybízových keřů ročně je pro rostlinu užitečné, a to jak při zachování její formy, tak při každoročním navozování větší a zdravější sklizně.