Další informace o zelenině v rodině Nightshade

Nočníky jsou velká a různorodá rodina rostlin. Ve skutečnosti některé z více známých rostlin v této rodině zahrnují okrasné rostliny, jako je Belladonna (smrtící noční můra), Datura a Brugmansia (Angelova trubka) a Nicotiana (tabáková rostlina) - to vše zahrnuje jedovaté vlastnosti, které mohou způsobovat cokoli z kůže podráždění, rychlý srdeční rytmus a halucinace na záchvaty a dokonce i smrt. Ale věděli jste, že některé z vašich oblíbených druhů zeleniny mohou také patřit do této skupiny rostlin?

Co je Nightshade Vegetables?

Co tedy přesně znamená zelenina lilek? Co je to zelenina ze lilku a je pro nás bezpečné jíst? Mnoho z nočních zeleniny patří do druhu Capscium a Solanum.

Ačkoli tyto obsahují toxické aspekty, stále nesou jedlé části, jako ovoce a hlízy, v závislosti na rostlině. Několik z těchto rostlin se pěstuje v domácí zahradě a je známo, že se jedná o zeleninu přes noc. Ve skutečnosti se jedná o jedlé, které zahrnují některé z nejčastěji konzumovaných zelenin dnes.

Seznam Nightshade zeleniny

Zde je seznam nejběžnějších (a možná ne tak běžných) zeleniny v rodině nočních můr.

I když jsou za normálních okolností naprosto bezpečné k jídlu, někteří lidé mohou být citliví na tyto rostliny bez ohledu na to, že trpí alergickými reakcemi. Pokud je vám známo, že jste vysoce citliví na některou z rostlin lilku, doporučuje se, abyste se jim vyhnuli, kdykoli je to možné.

• Rajče
• Tomatillo
• Naranjilla
• Lilek
• Brambory (kromě sladkých brambor)
• Pepř (zahrnuje horké a sladké odrůdy a koření jako paprika, chilli, kajenský pepř a tabasco)
• Jamajský pepř
• Goji berry (wolfberry)
• Tamarillo
• Cape angrešt / mletá třešeň
• Pepino
• Zahradní huckleberry