Výsadba semen hořčice: Jak pěstovat rostliny hořčičného semena

Mnoho lidí si neuvědomuje, že rostlina hořčičného semena je stejná rostlina jako rostlina hořčičného zelení (Brassica juncea). Tuto všestrannou rostlinu lze pěstovat jako zeleninu a jíst jako jiná zelenina nebo, je-li dovoleno květovat a chodit do semen, lze hořčičná semena sklízet a použít jako koření při vaření nebo mleté ​​do oblíbeného koření. Naučit se pěstovat hořčičná semena je snadné a obohacující.

Jak zasadit semeno hořčice

Hořčičné semínka se obvykle pěstují ze semen, ale lze je pěstovat také z nakoupených sazenic. Při výběru hořčičných semen k výsadbě může být pro hořčičná semena rovněž pěstována jakákoli hořčičná rostlina pěstovaná pro zeleň.

Semeno hořčice zasazte asi tři týdny před posledním datem mrazu. Vzhledem k tomu, že budete sklízet hořčičné semeno, není třeba používat posloupnost výsadby jako u hořčičné zeleně. Semena hořčice zasazte asi 2,5 cm od sebe. Jakmile vyklíčí, sazenice zředí tak, aby byly od sebe vzdáleny 6 palců (15 cm). Hořčičné rostliny pěstované na semeno se vysazují dále od rostlin než rostliny pěstované pouze na listech, protože hořčičná rostlina se před květem zvětší.

Pokud sázíte zakoupené hořčičné sazenice, vysaďte také tyto 6 palců.

Jak pěstovat hořčičná semena

Jakmile rostliny hořčičného semene začnou růst, potřebují malou péči. Užívají si chladného počasí a v teplejším počasí rychle zaskočí. I když se to může zdát jako skvělá věc, pokud hledáte pěstování hořčičných semen, není tomu tak. Hořčičné rostliny, které se v důsledku teplého počasí přiškrcují, způsobí chudé květiny a semena. Nejlepší je nechat je v jejich běžném květu, aby mohli sklízet nejlepší hořčičná semena.

Hořčičné semeno potřebuje 2 palce (5 cm) vody týdně. Normálně by za chladného počasí mělo dostatek srážek, aby to bylo možné, ale pokud tak neučiníte, budete muset provést další zalévání.

Hořčičné semena nepotřebují hnojivo, pokud byly vysázeny v dobře upravené zahradní půdě, ale pokud si nejste jisti, zda je vaše půda bohatá na živiny, můžete přidat ke kořenům vyvážené hnojivo, jakmile budou rostliny 3 až 4 palce ( Vysoký 7,5 až 10 cm.

Jak sklízet semena hořčice

Hořčičné rostliny nakonec kvetou a jdou semeno. Květy hořčičných semen jsou obvykle žluté, ale některé odrůdy mají bílé květy. Jak roste a dozrává hořčičná květina, vytvoří lusky. Sledujte, jak tyto lusky začnou zhnědnout. Dalším znamením, že se blížíte čas sklizně, bude to, že listy rostliny začnou žloutnout. Dávejte pozor, abyste lusky nenechali na rostlině hořčičného semene příliš dlouho, protože při úplném zralí se roztrhnou a sklizeň hořčičného semene se ztratí.

Dalším krokem při sklizni hořčičných semen je odstranění semen z lusků. Můžete to udělat rukama nebo umístit květinové hlavy do papírového sáčku a nechat je dokončit zrání. Lusky se otvírají samy za jeden až dva týdny a jemný chvění sáčku uvolní většinu hořčičných semen.

Hořčičná semena lze použít čerstvá, ale stejně jako jiné byliny a koření, pokud je rostlina dlouhodobě skladuje, je třeba je vysušit.