Co je to organická zahrada: informace o pěstování organických zahrad

Jíst organické, reklamy v časopisech „zdraví“ na vás křičí. Sto procent ekologické produkce, říká značka na místním farmářském trhu. Co je to ekologické zahradnictví a jak pro vás může být prospěšné? Pokračujte ve čtení a zjistěte, co přesně dělá ekologickou zahradu.

Co je to organická zahrada?

Ekologické zahradnictví je termín, který označuje, že květiny, byliny nebo zelenina nebyly podrobeny žádným chemickým nebo syntetickým hnojivům nebo herbicidům. Tento rozdíl zahrnuje také půdu, ve které byly pěstovány, a jak se s nimi zacházelo při výrobě.

Ekologická zahrada je taková, která nepoužívá nic jiného než přírodní metody kontroly chyb a přírodní, organické způsoby hnojení půdy. Víra je jednoduše taková, že biopotraviny jsou pro nás bezpečnější a zdravější.

Tipy pro pěstování organických zahrad

Ekologičtí zemědělci dosahují přirozené kontroly chyb pomocí společenských výsadeb a užitečného hmyzu, jako jsou berušky, aby zbavili zahradu škůdců, jako jsou mšice, které ničí úrodu. Mnoho ekologických zemědělců, a dokonce i někteří, kteří nejsou, zasadí své plodiny v určitých kombinacích, aby odrazili škůdce.

Dobrým příkladem by bylo pěstování feferonek u fazolí a hrášku s myšlenkou, že kapsaicin odradí fazole a další hmyz. Dalším příkladem by byly měsíčky v bramborové náplasti, které odrazují bramborovou chybu.

Dobrá ekologická zahrada je pouze tak dobrá jako půda, ve které se pěstuje. Pro dosažení lepší půdy se většina ekologických zemědělců spoléhá na kompost, který se vyrábí z rozkladu organické hmoty (tj. Skořápky, kávová zrna, zvířecí výkaly a tráva nebo výstřižky na zahradě).

Po celý rok sbírají organičtí zahradníci domácí odpad, zvířecí trus a výřezy z dvora do kompostového koše. Tento koš se pravidelně otáčí, aby se usnadnil rozklad. Normálně se do konce roku promění odpad v látku známou jako „černé zlato“.

Brzy v vegetačním období organický zahradník zpracuje kompost do zahradního pozemku, čímž obohatí půdu přírodními ingrediencemi potřebnými pro bohaté rostoucí lůžko. Toto černé zlato je klíčem k bohaté půdě, která je zase klíčem k pěstování biozeleniny, květin a bylin. Dává rostlinám živiny, které potřebují k tomu, aby rostly silné a zdravé.

Organické zahradnické obavy

V současné době existuje ve Spojených státech jen několik velkých organických operací. Většina organických zahrad je pěstována malými farmami a usedlostmi roztroušenými po celé zemi. Poptávka po organických, zejména produktech a bylinách však každoročně roste.

I když existuje mnoho organizací, k nimž se ekologické farmy mohou připojit a mít certifikované bioprodukty, neexistují směrnice FDA ani USDA ohledně toho, co lze v místním supermarketu prodat jako ekologické. To znamená, že neexistuje žádná skutečná záruka, že protože označení „ekologické“ znamená, že produkt skutečně neobsahuje pesticidy a herbicidy.

Pokud hledáte nákup ekologických produktů, nejlepší sázkou je místní zemědělský trh nebo obchod se zdravou výživou. Zeptejte se mnoha otázek, abyste si byli jisti, co skutečně kupujete. Skutečný organický zahradník nebude mít žádné výhrady, které by vysvětlily, jak zvyšují svůj produkt.

Jediným skutečným způsobem, jak zajistit, že jíte ekologicky, je pěstování vlastní ekologické zahrady. Začněte v malém, zvolte malou oblast a založte si vlastní kompostový koš. Přečtěte si spoustu knih nebo se podívejte na některý z četných článků na tomto webu. Do této doby příští rok můžete také jíst organické.