Co jsou divoká zelenina: výsadba a konzumace divoké zeleniny

Pokud chcete vyzkoušet některá nová a tradiční jídla, která rostou nativně, zkuste pěstovat divokou zeleninu. Co je divoká zelenina? Toto jsou potraviny, které jsme krmili po mnoho staletí, a spolu se zvěří jsou to, co udržovali původní obyvatelé. Většina z nich je vysoce výživná a má řadu využití mimo kulinářské říše.

Podívejte se na tyto potenciální rostliny divoké zeleniny a získejte tipy na jejich péči.

Co je divoká zelenina?

Foraging je zábavný způsob, jak představit divokou a přirozenou stravu vaší rodině, ale můžete také zvážit pěstování divokých plodin. Protože tyto potraviny jsou nativní a byly přizpůsobeny místním povětrnostním podmínkám a jiným podmínkám, péče o divokou zeleninu je minimální. Díky tomu je stravování divokých rostlin stejně snadné jako procházení zadními dveřmi a sklízení některých.

Kde žijete, určuje, jaká zelenina roste v přírodě. Většina regionů má seznam prostřednictvím vysoké školy nebo univerzity místních divokých potravin. Whatgrows v Indii, jako je kurdu, se může zdát exotický pro ty z nás v Severní Americe s yellowdock v našich zahradách, ale tento rozhovor by byl pravdivý. Můžete pěstovat divočiny z jiných národů, nezapomeňte se přizpůsobit pěstitelským podmínkám rostlin.

Nejjednodušší a bezúdržbový způsob, jak si užít volně rostoucích rostlin, je použít pouze domorodce. Taková flóra je již v oblasti pěstována a není tak náchylná k chorobám a škůdcům.

Výběr divoké zeleniny

Možná to nevíte, ale ve své krajině byste již mohli mít divoký poživatel. Samozřejmě, aniž byste věděli o jejich potravinové hodnotě, můžete zvážit plevel. Rostliny, jako jsou tyto, zahrnují:

• Pampeliška

• Purslane

• Milkweed

• Brambles

• Červený jetel

• Ovce Sorrel

• Fialky

• Chickweed

• Divoká cibule

U některých dalších možností zařízení můžete zkusit:

• Rampy

• Solomonova pečeť

• Rybník Lily

• Purple Stemmed Angelica

• Pickerel Weed

• Cattail

• Wild Grape

• Jitrocel

• Hornický salát

• Kopřiva dvoudomá

• Lesní jahoda

• Moruše

Existuje celá řada dalších původních a jedlých rostlin, které rostou v přírodě nebo na vaší zahradě. Můžete dokonce importovat některé z jiných zemí a vyplnit mezinárodní spíž. Existují rostliny, které poskytují jedlé koření koření, divoká zelenina, kořenová zelenina, klíček a kopí zelenina a další. Vyberte rostliny, které budou na vašem zahradním pozemku dobře fungovat.

Péče o divokou zeleninu

Zahradníci nazývají mnoho divoké zeleniny plevelem. Kde se daří? Obecně platí, že ve špatně narušené půdě, v plném nebo částečném slunečním světle a často bez přímé vody. Divoké rostliny jsou tvrdé jako nehty a jehla speciální péče.

Dejte jim průměrnou vodu a možná top šaty s dobře hnijícím kompostem, dávejte pozor na škůdce a nemoci, a to je do značné míry. Nemusíte ani muset na Zemi nebo odstraňovat větvičky a kameny. Většina divokých rostlin se těmto překážkám snadno přizpůsobí.

Zřeknutí se odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před použitím nebo požitím ŽÁDNÝCH bylinkových rostlin pro léčebné účely nebo jinak se poraďte s lékařem, lékařem nebo jiným vhodným odborníkem.