Jak používat květiny jako jídlo: Zábavné způsoby, jak jíst květiny

Představení jedlých květin do vašeho potravinového repertoáru je skvělý způsob, jak přidat do popředí a dezertních talířů pro jarní a letní párty jiné události. V posledních letech šly recepty používající jedlé květiny viralonline. Použití květin v potravinách však není nejnovějším trendem. Po staletí lidé používají jedlé květiny pro vystoupení, obřady a lékařské účely.

Způsoby, jak jíst květiny

Od květinových kostek ledu až po dekadentní dorty zdobené rosepetaly, jedlé květiny si jistě vezmou jídlo na další úroveň. Začlenění květů do kuchyně je možné i u začínajících kuchařů, pokud jsou brány v úvahu důležité aspekty.

Způsoby, jak jíst květiny, jsou neomezené. Od sladkých po pikantní jsou jedlé květiny, které zapadají do téměř každého chuťového profilu. Zatímco někteří zahrádkáři se mohou rozhodnout pěstovat rostliny speciálně pro své květiny, mnoho zeleninové zeleniny slouží dvojímu účelu. Například squash produkuje delikátní zeleninu a také jemné jedlé květy. To samé platí i pro mnoho druhů zahradních bylin.

Pokud jde o přípravu jedlých květinových receptů, je nejdůležitější zajistit bezpečnost vašich hostů. Ne všechny květiny jsou jedlé. Ve skutečnosti je mnoho květů toxických a může vážně poškodit ty, kteří konzumují potravu. Před přidáním květů do jídla se vždy ujistěte, že květ je pro použití bezpečný.

Kromě toho, že je bezpečné používat květiny jako jídlo, bude také důležité znát původ rostliny. Vzhledem k tomu, že květiny budou snědeny, je nezbytné, aby květ neobsahoval žádné chemické zbytky. Při nákupu květinových produktů se vždy ujistěte, že je balíček výslovně označen jako „jedlý“. Měly by být použity květiny získané ze silnic nebo květinářství, protože jsou pravděpodobně kontaminovány okrasnými pesticidy, herbicidy nebo zvířecími hnoji.

Před přípravou květinových receptů by měly být květy důkladně opláchnuty vodou. Nezapomeňte zlikvidovat všechny květiny, které byly poškozeny, nebo vykazovat známky nemoci. Jedlé květiny v potravinách mohou přidat jak chuť, tak přitažlivost. Při bezpečném používání si jedlé květinové recepty jistě vytvoří zážitek, na který vaši hosté stolování nikdy nezapomenou.