Sběr ovoce Naranjilla: Tipy pro sklizeň Naranjilla

Naranjilla, „malé pomeranče“, jsou poměrně podivné, ovocné keře, které produkují exotické květy a ovoce o velikosti golfových míčků v teplých klimatických zónách 10 a 11. USDA. Je domorodý pro jižní Ameriku.

Naranjilla (Solanum quitoense) je členem rodiny pakosvětých spolu s rajčaty, bramborami a tamarilly a ovoce má tendenci být bez chuti a nepříjemné, když je nezralé. Pokud však dojde ke sklizni naranjily v optimálním bodě zralosti, může to být zdlouhavé a chutné. Jak tedy vědět, kdy sklízet naranjillu? A jak si vybíráš naranjillu? Pojďme se dozvědět více o sklizni tohoto zajímavého ovoce.

Kdy sklízet Naranjilla: Tipy, jak vybrat Naranjilla

Obecně opravdu nemusíte „sbírat“ naranjillu, protože nejlepší čas na sklizeň naranjilly je, když je ovoce tak zralé, že přirozeně spadne ze stromu, obvykle mezi říjnem a prosincem. Plně vyzrálé plody se mohou ve skutečnosti rozdělit.

Můžete být v pokušení vyzvednout ovoce, když se změní na sytě oranžovo-oranžové, ale v tuto chvíli není ovoce připraveno. Počkejte, až se zcela vyroste, a poté ji sundejte ze země a odstraňte pichlavý ručník.

Pokud dáváte přednost, můžete si vybrat ovoce dříve, když to zabarví, a pak jej nechat dozrát ze stromu po dobu osmi až deseti dnů. Pro sklizeň naranjilly není tajemství - jen uchopte ovoce a vytáhněte ho ze stromu. Pro ochranu rukou používejte rukavice.

Po sklizni ovoce udrží při pokojové teplotě po dobu nejméně jednoho týdne. V chladničce ji můžete skladovat měsíc nebo dva.

Mnoho lidí dává přednost výrobě šťávy po sklizni naranjilly, protože kůže je silná a ovoce je plné drobných semen. Nebo můžete nakrájet ovoce na polovinu a vytlačit citrusovou šťávu do úst - možná posypat solí.