Sweet Dani Herbs - Tipy pro pěstování sladkých rostlin Dani Basil

Díky vynalézavosti pěstitelů rostlin a zahradníků je nyní bazalka dostupná v různých velikostech, tvarech, příchutích a vůních. Citronová bazalka Sweet Dani byla poprvé objevena Jamesem E. Simonem a Mario Moralesem z Purdue University ve snaze vychovávat dokonalou okrasnou rozmanitost bazalky. Vynikající chuť a vůně této odrůdy, kterou nyní nazýváme bazalkou Sweet Dani, však vedla k šestileté studii jejích kulinářských a léčivých výhod v bylinkové a zeleninové zahradě.

Co je bazalka Sweet Dani? Pokračujte ve čtení a dozvíte se více o pěstování bazalky Sweet Dani a jejích způsobech použití.

O Sweet Dani Herbs

Sweet Dani citronová bazalka je celá řada Ocimum basilicum s nepopiratelnou vůní citronu a chutí. Její pikantní, citrusovou chuť a vůni je způsobeno tím, že obsahuje o 65% více přírodních éterických olejů než jiné rostliny bazalky. V roce 1998 získala bazalka Sweet Dani titul All-American Selection. Tato pocta samozřejmě rychle popularizovala tuto novou rozmanitost a dnes ji lze snadno nalézt ve většině zahradních center po celém světě.

Rostliny citronové bazalky Sweet Dani dorůstají na asi 26-30 palců (66-76 cm). Produkují středně velké, lesklé listy a bílé květy, které přitahují včely a motýly. Pokud však bude květovat, rostlina přestane produkovat nové, čerstvé listy, které jsou nezbytné pro bazalkové pokrmy a koktejly. Stejně jako jiné bazalkové byliny je Sweet Dani pečlivě prořezávaná nebo sevřená, aby se zabránilo květu po dlouhou dobu čerstvých listů.

Listy citronové bazalky Sweet Dani se používají v tradičních bazalkových receptech, jako je pesto, caprese salát nebo margherita pizza. Jedinečná citronová chuť listů je také vynikajícím doplňkem k čerstvým salátům nebo salátům z rukoly, ovocných salátů, thajských jídel a samozřejmě koktejlů. Sladké listy Dani lze použít k přípravě osvěžující bazalky mojitos, gimlets a bellinis. Lze jej také přidat do vodky nebo ginu s jahodami, borůvkami nebo malinami.

Pěstování sladkých rostlin Dani Basil

Rostliny bazalky Sweet Dani mohou být velmi citlivé na chlad a sucho. Semena by měla být zahájena uvnitř, asi šest týdnů před posledním očekávaným datem mrazu pro vaši oblast. Když denní teploty zůstávají stabilně kolem 70 ° F (21 ° C), mohou být mladé rostliny přesazeny do zahrady nebo do venkovních nádob.

Měly by být zasazeny do úrodné, dobře odvodněné půdy na plném slunci. Zatímco rostliny bazalky se daří na slunci a teplu, je třeba je pravidelně zalévat, protože mohou rychle vadnout. Neměli byste často hnojit rostliny bazalky, protože to může negativně ovlivnit jejich chuť a vůni.

Byliny Sweet Dani mají stejné léčivé použití jako jiné rostliny bazalky. Přidají citrónovou příchuť do bylinných čajů používaných k léčbě symptomů nachlazení a chřipky, jakož i při problémech s trávením. Rostliny citronové bazalky Sweet Dani kromě svých léčivých vlastností odpuzují komáry a mouchy. Jako doprovodné rostliny odstraňují mšice, hlísty a roztoče pavoučí.