Co je Genovese Basil: Zjistěte více o pěstování a péči o Genovese Basil

Sladká bazalka (Ocimum basilicum) je oblíbená bylina pro kontejnery nebo zahrady. Jako léčivá bylina se sladká bazalka používá k léčení problémů s trávením a játry, k detoxikaci těla jako přirozeného protizánětlivého a antidepresivního činidla, k léčbě bolesti hlavy a migrény a také k ošetřování ran a léčbě kožních onemocnění. Sladká bazalka je součástí mnoha přírodních kosmetických produktů. Pěstuje se také pro mnoho kulinářských využití.

Čerstvé nebo sušené listy bazalky jsou základní složkou mnoha italských, řeckých a asijských pokrmů. Pokud máte rádi čerstvé ovoce ze zahradního pestem nebo caprese salátu, můžete pěstovat druh sladké bazalky známé jako Genovese bazalka.

Co je Genovese Basil?

Genovská bazalka je paleta sladké bazalky, která pochází z Itálie. Jeho mohutné, velké listy mají sladkou, mírně kořenitou chuť. Genovská bazalka produkuje jasně zelené, mírně zvrásněné listy, které mohou dorůst až 3 palce (7,6 cm) dlouhé. Jsou vynikající pro pestou, salátem z koláče a dalšími pokrmy, které vyžadují velké, čerstvé listy bazalky. Ve skutečnosti je použití bazalky Genovese téměř stejné jako u jakékoli jiné rostliny sladké bazalky.

Genovese bazalkové rostliny mohou růst 2 až 3 stopy (0,61 až 0,91 m) vysoké. Rostliny budou růst v plné, huňaté formě, pokud budou špičky pravidelně sevřeny a rostlina nebude moci květovat. Jakmile rostliny bazalky produkují květiny, veškerá energie rostliny se nasměruje do produkce květin a semen a vegetativní části rostliny přestanou růst.

Pokud však rostliny z bazalky genovské vykvétají, mohou být květiny sklizeny a použity v receptech, které vyžadují bazalku. Nicméně, bazalkové květiny jsou řekl, aby měl mnohem více koncentrovanou chuť a vůni bazalky, takže by se měly používat střídmě.

Jak pěstovat genovské bazalky

Genovská bazalka je preferovanou odrůdou sladké bazalky, a to nejen díky svým velkým sladkým listům, ale je také pomalá při extrémním žáru a nestárnutím s věkem nestojí hořkou. Stejně jako jiné odrůdy bazalky, i rostliny bazalky Genovese preferují místo s bohatou, úrodnou půdou a každý den nejméně šest hodin slunečního světla. Nejlepší je vytvořit postel bohatou na živiny pro rostliny bazalky, než je zasadit do chudé půdy a spoléhat na jejich hnojení. Hnojiva mohou negativně ovlivnit chuť, vůni a účinnost rostlin bazalky.

Požadavky na pěstování bazalky v genovese jsou stejné jako u jakékoli rostliny bazalky. Semena by měla být zaseta uvnitř čtyři až šest týdnů před posledním očekávaným datem mrazu pro vaši oblast. Rostliny z bazalky genovové by měly klíčit asi za 5 až 10 dní, ale rostliny by neměly být umístěny venku, dokud denní teploty nezůstanou trvale v rozmezí 21 ° C.

Rostliny bazalky genovové jsou také vynikající pro použití v nádobách. Ve starších dobách byla bazalka vysazena do okenních rámů nebo parapetů, aby se zabránilo mouchám.