Použití rostlin Aster - dozvědět se více o poživatelnosti květů Aster

Astry angliae jsou jednou z posledních květů kvetoucí v letní sezóně, s mnoha kvetoucími dobře na podzim. Jsou ceněny především za svou pozdní sezonní krásu v krajině, která začala vadnout a odumřít před zimou, ale existují i ​​jiná využití pro rostliny aster. Pokračujte ve čtení a dozvíte se více o poživatelnosti asterových květů.

Můžete jíst Astry?

Asters Asters jsou nádherné podzimní trvalky, které lze nalézt divoce v Severní Americe a jižní Evropě. Rod Aster, označovaný také jako hvězdice nebo mrazy, zahrnuje asi 600 druhů. Slovo „aster“ je odvozeno z řečtiny jako odkaz na vícebarevné hvězdné květy.

Kořen asterů se po staletí používá v čínské medicíně. A co jíst zbytek asterové rostliny? Jsou astry jedlé? Ano, listy a květy astry jsou jedlé a údajně mají řadu zdravotních výhod.

Použití rostlin Aster

Květy a listy se mohou jíst čerstvé nebo sušené při jídle rostlin aster. Domorodí Američané sklízeli divokou hvězdu pro mnoho použití. Kořeny rostliny byly použity v polévkách a mladé listy byly lehce uvařeny a použity jako zelené. Iroquoisové spojili astera s kořenem krve a dalšími léčivými rostlinami, aby vytvořili projímadlo. Ojibwa používal infuzi kořene aster lokálně na pomoc s bolestmi hlavy. Části květů byly také použity k léčbě pohlavních chorob.

Jíst rostliny aster již není běžnou praxí, ale mezi domorodými lidmi má své místo. Dnes, zatímco jedlost aster květiny nejsou pochybnosti, oni jsou více obyčejně zvyklí se přidal k čajovým směsím, jedl čerstvý v salátech nebo použitý jako ozdoba.

Astry by měly být sklízeny v plném květu brzy ráno po zaschnutí rosy. Vystřihněte stonek asi 10 cm nad úroveň půdy. Zavěste stonky vzhůru nohama v chladné a temné oblasti, dokud se rostlina snadno nerozpadne. Květy budou bílé a načechrané, ale jsou stále použitelné. Sušené listy a květy skladujte v uzavřené skleněné nádobě mimo sluneční světlo. Spotřebujte do jednoho roku.

Zřeknutí se odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před použitím nebo požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny pro léčebné účely nebo jinak, poraďte se s lékařem nebo lékařským bylinkářem.