Sbíráme granátová jablka - Další informace o sklizni ovoce granátového jablka

Granátová jablka bývala spíše exotickým ovocem, které bylo dováženo a konzumováno při zvláštních příležitostech. Dnes, díky jeho označení jako „super jídlo“, se granátová jablka a jejich šťáva objevují významně v téměř každém místním obchodě. Ve skutečnosti se granátová jablka stala tak populární, že mnoho lidí v zónách USDA 7-10 se snaží pěstovat a vybírat si vlastní granátová jablka. Jak a kdy sklízíte granátová jablka? Čtěte dál a dozvíte se více.

Kdy sklízet granátová jablka

Granátová jablka, původem z Íránu až do Himalájí v severní Indii, byla po staletí pěstována pro šťavnaté arše. Pěstují se v mírném mírném až subtropickém podnebí v oblastech s chladnými zimami a horkými léty. Odolné vůči suchu, stromy vlastně dávají přednost polosuchému klimatu, zasazenému v hlubokém, kyselém hlíně s dobrou drenáží.

Nečekejte, že začnete sklízet plody granátového jablka až 3–4 roky po výsadbě. Jakmile stromy dosáhnou tohoto věku zralosti, ovoce dozraje asi 6-7 měsíců po odkvětu - obvykle se v září vyrábí sezóna sklizně granátových jablek pro odrůdy raného dozrávání a pokračuje do října pro pozdější zrání kultivarů.

Při sklizni ovoce z granátového jablka vyberte, je-li ovoce zcela zralé a má sytě červenou barvu, protože po sklizni již nezraje. Začněte sbírat granátová jablka, když ovoce vydá kovový zvuk, když na něj klepnete prstem.

Jak sklízet granátová jablka

Když jste připraveni ke sklizni, ořízněte ovoce ze stromu, nevytahujte ho. Ovoce nakrájejte co nejblíže k větvi a stonek s ovocem.

Uchovávejte granátová jablka v lednici až 6-7 měsíců, to znamená, že pokud budete čekat tak dlouho, až budete jíst toto lahodné, výživné ovoce.