Odrůdy vinných hroznů: Získejte informace o nejlepších typech vinných hroznů

Hrozny jsou široce pěstované ovoce a trvalka. Ovoce se vyvíjí na nových výhoncích zvaných hole, které jsou užitečné pro přípravu želé, koláče, vína a šťávy, zatímco listy mohou být použity při vaření. Tento článek popisuje, jaké hrozny se používají k výrobě vína.

Jaké jsou nejlepší hrozny na víno?

Řeknout, že existuje spousta odrůd révy, je nedocenění. Patří sem hrozny, které dozrávají na začátku sezóny, hrozny, které jsou brzy až střední zrání, střední až pozdní zrání a samozřejmě pozdě dozrávající hrozny. Ty, které vyberete, budou záviset na vašem regionu a preferencích.

Rané odrůdy zahrnují:

• Chardonnay
• Viognier
• Gamay noir
• Sauvignon Blanc
• Meloun
• Pinot noir
• Muscat Blanc
• Orange Muscat

Rané odrůdy střední zrání jsou:

• Arneis
• Trousseau gris
• Chenin blanc
• Tinta madeira
• Gewurztraminer
• Tempranillo
• Malvasia vianca
• Syrah
• Semillon
• Sylvaner

Odrůdy vinné révy střední a střední zraje zahrnují:

• Zinfandel
• Barbera
• Hamburger
• Karneol
• Centurion
• Colombard
• Freisa
• Grenache
• Marsanne
• Meriot
• Ryzlink rýnský
• Sangeovese
• Symfonie
• Alicante Bouschet
• Cabernet Franc
• Sauvignon
• Cinsaut
• Dolcetto
• Durif
• Malbec
• Tannet
• Nebbiolo
• Valdiguie

Nejlepší druhy vinných hroznů, které rostou později, jsou:

• Ruby Cabernet
• Zdrcený
• Mise
• Petit Verdot
• Muscat z Alexandrie
• Agilanico
• Carignane
• Mourvedre
• Montepulciano

Jak pěstovat hrozny pro domácí vinařství

Pěstování vinných odrůd je dlouhodobou investicí. Vyberte výsadbu k propagaci nové vinné révy, vezměte jednu nebo dvě řízky na rostlinu. To by mělo být provedeno na konci podzimu, kdy listy spadly.

Řezání by mělo mít průměr ¼ palce a mělo by být odebráno z holí nejméně rok starých. Řez proveďte těsně pod pupenem v úhlu 45 stupňů, pak další asi palec nad pupenem. Na řezání by měly být přítomny tři pupeny.

Řízky skladujte v rašelinovém mechu utěsněném plastem a uchovávejte v chladničce při 4 ° C až do jara. V současné době můžete tyto řízky zakoupit také od renomované společnosti.

Výsadba vinných odrůd

Vyberte si místo doma, které dostává každý den 6 hodin přímého slunečního světla. Neměl by být stín. Vinné révy mohou tolerovat pH od 5,5 do 7,5. Dobře odvodněná půda je nejlepší, zatímco hnojivo není nezbytné pro pěstování hroznů. Nepoužívejte herbicidy poblíž vinné révy.

V době výsadby na jaře by měl být konec sekání v zemi, zatímco konec nejblíže ke špičce by měl být nad zemí.

Pokud jste si koupili vinnou révu z školky, namočte kořeny na 3 hodiny. Díra by měla být o něco větší než kořenový systém vinné révy. Udržujte vzdálenost mezi rostlinami 6 až 8 stop a mezi řádky 9 stop. Jakékoli sázení by mělo být kolem 5 až 6 stop na výšku.

První vegetační období zavlažujte palcem vody týdně. První rok byste rostliny neměli oplodnit.

Prořezávání a plevelování vinných hroznů bude nezbytné, abyste získali tak dlouho vyhledávanou sklizeň nezbytnou pro výrobu vína.