Použití ořechů Hickory: Tipy pro sklizeň ořechů Hickory

Sklizeň ořechů ořechu je v mnoha našich regionech rodinnou tradicí. Většina druhů hikorů se vyskytuje v Severní Americe. Ve skutečnosti se mimo Spojené státy nacházejí pouze tři druhy hlízy. Díky tomu je ořech ořechu národní poklad a ten, který by si měli všichni občané užít. Tohle není takový skok, který by vedl k uvážení, že mnoho našich lesů má velké populace divokých stromů.

Příležitostná procházka v místním lese vás může najít obklopena několika druhy hickory a jejich ošetřující ořechovou plodinou. Sklizeň ořechů Hickory je zábavná rodinná činnost, která vám poskytne zásobu těchto ořechů s vysokým obsahem bílkovin, které vydrží v zimě.

Nejlepší čas na sklizeň ořechů Hickory

Hickory stromy mají husté, sladké ořechy, které připomínají mírné vlašské ořechy. Maso ořechů je těžké se dostat kvůli tvrdým, hustým skořápkám, ale jakmile konečně dostanete chuť těchto máslových ořechů, budete zahnutý. Stromy jsou také zdrojem mízy, kterou lze vařit na sirup, podobně jako javorové stromy a jejich dřevo, jak na nářadí, tak na kouření potravin.

Pokud máte to štěstí, že žijete v oblasti s hickory stromy, uchopte těžký pytel a nějaké turistické boty a naučte se sklízet hickory ořechy. Krásná podzimní procházka a energický svěží vzduch jsou jen součástí odměny. Libry bohatých ořechů mohou být součástí vaší zimní stravy prakticky zdarma.

Pád je, když najdete lesní podlahy plné hustých skořápkových ořechových skořápek. Hnědé až šedé tvrdé loupané ořechy jsou zralé na podzim a začnou pršet dolů během bouřek a větrných období. Můžete také zkusit zatřást stromem za hromadu ořechů, ale buďte opatrní, když stojíte přímo pod sklizní, protože za své úsilí byste mohli tvrdě klepat na hlavu.

V oblastech východních Spojených států jsou v smíšených lesích běžné hikorovníky. Existují některé druhy, které se používají jako rostliny pro veřejné použití v parcích a otevřených prostorech, ale většina z nich se nachází v listnatých a smíšených lesích v přírodě. Hickories mají nárazníkovou úrodu asi každé tři roky, ale každý rok uvidí nějakou produkci.

Jak sklízet stromy ořechu Hickory

Ořechy jsou těžké a mastné, takže se doporučuje silný pytel nebo bedna s vysokou odolností. Jakmile najdete hájivý háj, sklizeň je hračka. Zkontrolujte, zda podzemní matice nejsou neporušené, s výjimkou drobných trhlin. Vyzvedněte ty, které jsou relativně nepoškozené a nemají žádné shnilé skvrny.

Při sklizni odstraňte slupky, abyste je mohli kompostovat zpět do země a obohatit půdu kolem stromu. Ideální ořech bude mít nahnědlou šedou slupku a vnitřní skořápka bude bohatá kaštanová hnědá.

Pokud se nacházíte v hustě zalesněném prostoru s většími stromy, které chrání koření, je možné, že budete muset třást rostliny, abyste odstranili ořechy. Buďte opatrní při lezení stromů, abyste je třásli.

Tipy pro ukládání ořechů Hickory

Jakmile budete mít své odměny, řádné skladování ořechů ořechu zajistí, že vydrží dlouho. Oddělte pšenici od plev, abych tak řekl, vložením ořechů do kbelíků s vodou. Zlikvidujte všechny plovoucí předměty. Maso ořechů nebude jedlé.

Nedávno sklizené ořechy položte na teplé místo, aby bylo zcela suché. Jakmile jsou ořechy suché, obvykle po několika týdnech je můžete držet na chladném místě (jako je sklep nebo kořenový sklep) až měsíc, pokud je oblast suchá a ořechy dostávají dobrý vzduch. Alternativně můžete skořápky ořechů a zmrazit maso ořechů měsíce.

Použití Hickory Nut

Jedním z nejzřetelnějších použití ořechového ořechu je jednoduše je jíst z ruky. Střelba se může ukázat jako výzva, ale jakmile se dostanete ke sladkému máslovému masu, budete mít problém zastavit vaše občerstvení. Ořechy jsou užitečné v jakémkoli receptu vyžadujícím pekanové ořechy nebo ořechy. Muškátové ořechy můžete také namočit do slané vody a poté je opéct pro slanou křupavou chuť. Mohou být také pečené v nízké peci, ale chuť není tak bohatá jako přímo pečené maso.

Pokud se chystáte skladovat nebo zmrazovat maso ořechů, nevyhazujte tyto skořápky. Mají vysoké oleje, ale tvrdé jako kameny a hoří pomalu a rovnoměrně. Přidejte je do krbu pro delikátní vůni hickory nebo házejte na BBQ a přidejte do masa jemnou hickory aroma.