Sběr ovoce Mango - Zjistěte, kdy a jak sklízet ovoce Mango

Mangos je ekonomicky důležitá plodina v tropických a subtropických oblastech světa. Vylepšení sklizně, manipulace a přepravy manga ji přinesly celosvětové popularitě. Pokud máte to štěstí, že máte mango strom, možná vás napadlo „kdy si mám vybrat manga?“ Pokračujte ve čtení a zjistěte, kdy a jak sklízet mango ovoce.

Sklizeň ovoce Mango

Mangos (Mangifera indica) bydlí v rodině Anacardiaceae spolu s kešu, spondia a pistácie. Mangos pochází z indicko-barmské oblasti Indie a pěstuje se v tropických až subtropických nížinách světa. Pěstovali se v Indii více než 4 000 let a postupně se během 18. století dostávali do Ameriky.

Mangos se na Floridě pěstuje komerčně a je vhodný pro exempláře krajiny podél jihovýchodních a jihozápadních pobřežních oblastí.

Kdy mám vybrat své Mangos?

Tyto středně až velké (30 - 100 stop vysoký) (9-30 m.) Stálezelené stromy produkují ovoce, které jsou vlastně peckami, které se liší velikostí v závislosti na kultivaru. Sklizeň ovoce Mango obvykle začíná na květnu až září na Floridě.

Zatímco manga dozrávají na stromě, sklizeň manga obvykle nastává, když je pevná, ale vyzrálá. K tomu může dojít 3-5 měsíců od doby, kdy kvetou, v závislosti na rozmanitosti a povětrnostních podmínkách.

Mangos se považuje za zralý, když se vyplní nos nebo zobák (konec ovoce naproti stonku) a ramena ovoce. U komerčních pěstitelů by ovoce mělo mít před sklizní manga nejméně 14% sušiny.

Pokud jde o zbarvení, obvykle se barva změnila ze zelené na žlutou, možná s mírným začervenáním. Interiér ovoce v dospělosti se změnil z bílé na žlutou.

Jak sklízet ovoce Mango

Ovoce z mango stromů nezraje najednou, takže si můžete okamžitě vybrat, co chcete jíst, a některé nechat na stromě. Nezapomeňte, že ovoce bude po sklizni trvat nejméně několik dní.

Chcete-li sklidit své manga, dejte ovoce přetahovanou. Pokud se stonek snadno uvolní, je zralý. Pokračujte ve sklizni tímto způsobem nebo použijte nůžky na stříhání k odstranění ovoce. Pokuste se nechat v horní části ovoce stonek o průměru 4 cm (10 cm). Pokud je stonek kratší, vyzařuje lepkavá mléčná míza, která je nejen špinavá, ale může způsobit i spálení. Sapburn způsobuje černé plody na plodech, což vede k hnilobě a řezání skladování a času použití.

Když jsou manga připravena k uskladnění, ořízněte stonky na ¼ palce (6 mm) a umístěte je stonek do zásobníků, aby míza mohla vytéct. Zrátejte manga mezi 70 až 75 ° F (21 až 23 ° C). To by mělo trvat 3–8 dní od sklizně.