Můj špenát je Bolting - Další informace o Bolting špenátu

Špenát je jednou z nejrychleji rostoucích listových zelenin. Je vynikající, když mladí v salátech a větší, zralé listy poskytují báječný doplněk k hýbat-smažit nebo jednoduše dušenou. Později v sezóně, když jdu ven, abych sklidil více lahodných listů, obvykle vidím, že můj špenát je blázen. Co znamená šroubování špenátu? Pojďme se dozvědět více.

Co znamená špenátový bolting?

Špenát je naplněn antioxidačními vlastnostmi. Má také vysoký obsah vitamínů A a C, vlákniny, bílkovin a řady dalších prospěšných živin. Jako celková zelenina získává tato rostlina vysoké známky jako univerzální doplněk receptů. Užívat si čerstvého špenátu ze zahrady je radostí z počátku sezóny, ale postupem času dojde ke špenátu.

Ve skutečnosti, špenát preferuje chladnější období a bude reagovat na teplo vytvářením květin a semen. To vede k tomu, že listy jsou docela hořké. Hořká chuť vyplývající z předčasného šroubování špenátu je dost, aby vás nedostala z té zeleninové náplasti.

Špenát začne květovat, jakmile se jarní dny začnou prodlužovat. Reakce přichází, když jsou dny delší než 14 hodin a teploty se plazí nad 75 ° F (23 ° C). Špenát poroste ve většině půd, pokud budou řádně vypuštěny, ale dává přednost teplotám mezi 1 a 23 ° F.

Odrůdy chladné sezóny nebo druhy listnatých listů se prodlouží, budou vyšší, vyprodukují méně listů a v teplejším počasí vyvinou květu. Naštěstí si už nedělám starosti, že můj špenát je blázen. Použití jedné z odrůd vyvinutých tak, aby vydržely teplé počasí, brání předčasnému šroubování špenátu.

Zabraňte špenátu špenátu

Dokážete přestat špenát v tom, aby šlo? V teplých podmínkách nemůžete zastavit špenát v šroubování, ale můžete si vyzkoušet různé druhy, které jsou odolné proti šroubům a prodloužíte tak sklizeň špenátu.

Oregonská státní univerzita prováděla zkoušky s některými novými kultivary během horkého léta. Nejodolnější vůči šroubování byly Correnta a Spinner, které nešroubovaly ani během nejdelších dnů tepla. Tyee je další odrůda, která má nízký vzruch, ale produkuje pomaleji než odrůdy na začátku sezóny. Očekávejte sklizitelné listy za 42 dní na rozdíl od typů jara, které lze použít za 37 dní.

Další typy, které můžete vyzkoušet, jsou:

• Indické léto
• Vytrvalý
• Bloomsdale

To vše může být zaseto od konce jara do poloviny léta. Špičkový špenát je minimalizován, ale i odrůdy odolné vůči teplu budou v určitém bodě stále vysílat semeno. Dobrým nápadem je praktikovat střídání plodin výsadbou odrůd chladné sezóny na začátku jara a koncem léta a využíváním typů s nízkým šroubem během teplejšího období.

Chcete-li dále zabránit přišroubování špenátu, víte, kdy zasadit každou odrůdu semen.

• Typy chladné sezóny rostlin čtyři až šest týdnů před datem posledního mrazu ve vaší oblasti. Tato semena můžete použít také šest až osm týdnů před prvním mrazem na podzim.
• V chladnějších klimatických podmínkách můžete pěstovat osivo v chladném rámu na podzim nebo zakrýt rostliny v pozdním období seno. Odstraňte seno na jaře a budete mít jednu z nejranějších plodin špenátu.
• Typy odolné vůči teplu, odolné vůči teplu, by měly být vysety kdykoli během horkých měsíců.

Podle tohoto plánu můžete mít čerstvý špenát ze zahrady po celý rok.