Péče o fazole - Naučte se pěstovat fazole

Fazole jsou zdravou součástí domácí zahrady. Mají antioxidační vlastnosti, kyselinu listovou, vitamin B6 a hořčík, nemluvě o tom, že jsou bohatým zdrojem vlákniny snižující cholesterol. Jeden šálek luštěnin poskytuje 45 procent doporučené denní dávky vlákniny! Vegetariánská základna je bohatá na bílkoviny, fazole a další fazole. Jsou také dobrou volbou pro lidi s cukrovkou, hypoglykémií nebo inzulínovou rezistencí, protože jejich bohatý obsah vlákniny udržuje příliš rychle hladinu cukru. Se vší tou dobrotou je jedinou otázkou, jak pěstovat fazole.

Jak pěstovat fazole

Existuje řada odrůd luštěnin. Některé z nich, jako Charlevoix, jsou náchylnější k virům a bakteriím, a tak proveďte i svůj výzkum. Přicházejí v odrůdách keřů a révy.

Ve stejné rodině jako černé fazole, pinto a námořní fazole jsou tyto velké červené fazole základem většiny chilli receptů. Používají se pouze sušené a poté vařené, protože syrové fazole jsou toxické. Několik minut doby vaření však toxiny neutralizuje.

Fazole se nejlépe pěstují v pěstitelských zónách 4 USDA a teplejší s tempem mezi 18 až 26 ° C po většinu vegetačního období. Nedosazují se dobře, takže je nejlepší nasměrovat je na jaře po posledním datu mrazu pro vaši oblast. Nestavte je příliš brzy, jinak semena hnijí. Možná budete chtít položit nějaký černý plast pro zahřátí půdy.

Zasazte je na plné slunce na dobře odvodněné půdě. Fazole nechtějí nechat své „nohy“ namočit. Když pěstujete fazole, rozmístěte semeno 4 palce (20 cm) od sebe pro vinnou fazuli a 8 palců (20 cm) od sebe pro odrůdy keřů, jeden palec až 1 ½ palce (3-4 cm) pod povrchem půdy. Rostoucí sazenice fazolí by se měly objevit mezi 10-14 dny po výsadbě. Mějte na paměti, že typy vinné révy budou potřebovat nějakou podporu nebo mřížoví, aby mohly růst.

Fazole by neměly být pěstovány ve stejné oblasti více než jednou za čtyři roky. Rostliny jako kukuřice, tykev, jahody a okurky těží z doprovodné výsadby fazolí.

Fazole mohou být pěstovány v nádobách, ale je nejlepší použít keřovou odrůdu. Pro každou rostlinu použijte hrnec o velikosti 12 palců (30 cm). Mějte na paměti, že zásobování rostlin pro fazole trvá 6 až 10 rostlin, takže pěstování kontejnerů, pokud je to možné, může být nepraktické.

Péče o fazole

Péče o fazole je minimální. Fazole produkují svůj vlastní dusík, takže obvykle není nutné rostliny oplodňovat. Pokud se však cítíte nuceni, ujistěte se, že nepoužíváte potraviny s vysokým obsahem dusíku. To bude stimulovat pouze svěží zeleň, nikoli produkci fazolí.

Udržujte oblast kolem fazolí bez plevelů a udržujte je lehce vlhké, ne mokré. Dobrá vrstva mulče pomůže zpomalit plevel a udržovat vlhké půdní podmínky.

Sklizeň fazolí

V závislosti na odrůdě a vaší oblasti by měla být sklizeň ledviny během 100–140 dnů blízko. Jakmile lusky začnou vysychat a žluté, přestaňte zalévat rostlinu. Pokud to není příliš vlhké a máte mezi rostlinami dostatek prostoru, mohou fazole na rostlině dobře uschnout. Budou tvrdé jako skály a vysychají.

V opačném případě, když jsou lusky zbarveny do slámy a je čas na sklizeň, odeberte celou rostlinu z půdy a zavěste ji vzhůru nohama dovnitř na suchém místě, aby fazole mohly dále vyschnout. Jakmile jsou fazole zcela vyléčeny, můžete je uchovávat v těsně uzavřené nádobě asi rok.