Kultivace okřídlených bobů: Co jsou okřídlené fazole a jejich výhody

Různě známý jako goa fazole a princezna fazole, asijské okřídlené fazole pěstování je běžné v Asii a do mnohem menší míry zde ve Spojených státech, konkrétně na jižní Floridě. Co jsou okřídlené fazole a jaké výhody má okřídlená fazole? Čtěte dál a dozvíte se více.

Co jsou okřídlené fazole?

Pěstování okřídlených bobů je podobné růstovým zvykům i vzhledu jako u fazole zahradní odrůdy. Rostlina má zvyk vinné révy s 3-6 palcovými dlouhými listy a produkující 6-9 palcové lusky. Čtyři úhlové „křídla“ vedou podélně k luskům, odtud název. Semena asijské okřídlené fazole vypadají podobně jako sójové boby a jsou kulatá a zelená.

Některé odrůdy asijské okřídlené fazole se pěstují a produkují velkou hlízu, kterou lze jíst buď syrovou, nebo vařenou.

Výhody Winged Bean

Tato luštěnina byla ve zprávách pozdě kvůli vysokému obsahu bílkovin. Yam, brambory a jiné jedlé kořeny hlíz mají méně než 7 procent bílkovin. Asijské hlízy z okřídlených bobů mají neuvěřitelných 20 procent bílkovin! Kromě toho lze jíst téměř všechny části asijské okřídlené fazole. Je to také vynikající plodina na nitrifikaci půdy.

Kultivace okřídlených bobů

Zní to zajímavě, hmm? Nyní, když vás zajímá, vsadím se, že přemýšlíte, jak pěstovat tuto výživnou luštěninu.

Pěstování okřídlených bobů je v zásadě velmi podobné procesu pěstování keřových bobů. Asijská okřídlená semena fazolí se obtížně klíčí a musí být nejdříve vysázena nebo namočena ve vodě přes noc před výsadbou. Mohou také představovat trochu výzvu při získávání, i když některé katalogy semen je nesou stejně jako Havajská univerzita v Manoa, Vysoká škola tropického zemědělství.

Křídlové fazole potřebují krátké, chladné dny, aby podpořily kvetení; jsou však citlivé na mráz. Na jižní Floridě se pěstují v zimě; dále na sever jsou ideální ideální kratší dny bez mrazu. Rostliny rostou nejlépe v horkých a vlhkých podnebích s 60-100 palci deště nebo zavlažování ročně, a proto nejsou pro mnohé regiony Spojených států dobrou vyhlídkou na úrodu.

Tato fazole roste dobře ve většině půd, pokud mají dobrou drenáž. Před zasetím semen zpracovejte kompost a hnojivo 8-8-8 do půdy. Semena zasaďte 1 palec hluboký, 2 stopy od sebe v řadách vzdálených 4 stopy. Můžete vinetovat révu nebo ne, ale trellised vinice produkují více luštěnin. Okřídlené fazole mohou při bakterii fixovat vlastní dusík Rhizobium je v půdě. Oplodnit znovu, jakmile se začnou vyvíjet lusky.

Sklizněte lusky, když jsou mladé a něžné, asi dva týdny po opylení.

Asijská okřídlená fazole může být postižena roztoči, hlístami a plísní.