Info o zimním zelí - Jak pěstovat rostliny zelí v zimním období

Zelí je v pohodě sezónní rostlina, ale potřebuje trochu plánování, aby se mu dařilo v plné chladné zimě. Co je zimní zelí? Jedná se o odrůdy zelí na konci sezóny, ale s trochou ochrany je u většiny typů možné udržet zelí i v zimě. Pokud máte rádi zelí, zimní odrůdy zajistí čerstvou chuť i do chladného období.

Co je zimní zelí?

Odrůdy zelí, které udržují nejlépe, mají chladnější toleranci a jsou zahájeny později v sezóně. Zimní zelí má menší hlavy a je těžší. Některé typy zahrnují Huron, OS Cross a Danish Ball Head, což jsou odrůdy dlouhé sezóny, které mohou dobře produkovat do zimy. Vědět, kdy zasadit zimní zelí pro pozdní sklizeň, zajistí, že načasování je v sezóně. Rozložte výsadbu a získejte konzistentnější výnosy.

Jak pěstovat zimní zelí

Semena zasévejte v polovině léta přímo do připravené postele. Někteří zahrádkáři by se mohli divit, kdy zasadit zimní zelí. Dokud počkáte do poloviny léta, můžete zasít kdykoli až do pozdního léta nebo dokonce předčasného pádu do mírného podnebí. Semena klíčí při teplotách až 40 stupňů Fahrenheita.

Každý týden osévejte plodinu, která vydrží v zimě. Pěstování zelí v zimním období je stejné jako u zelí rané sezóny. Je třeba dbát na to, aby nebyly mladé listy vystaveny mrazu, jinak uschnou a zemřou.

Zimní plodiny potřebují méně časté zavlažování, protože většinu jejich vlhkosti dodává příroda. Dávejte pozor, aby oblast nebyla příliš zvlněná a dobře odvodněná. Zelí, které se nachází v bažinaté půdě, se obvykle rozpadá.

Metody pěstování zelí v zimě

Semena můžete zahájit v bytech uvnitř nebo přímá prasnice na konci července do začátku srpna. Mladé zelí může hořet za intenzivního slunečního světla, proto zajistěte kryty řádků. To jim pomůže chránit je před zelnými mouchami a jinými škůdci. Kryty řad mají další výhodu v tom, že udržují teplo, když dojde k zamrznutí. Tím se rostliny ochrání před spálením za studena.

Boční šaty s hnojem pro krmení zrajících hlav. Zajistěte, aby bylo lůžko osiva dobře vypuštěno, aby se zabránilo poškození ledu kořeny během pěstování za studena. V mírném podnebí se hlavy „pěkně drží“ venku, protože růst zpomaluje s chladnějším počasím.

Udržování zelí v zimě v některých zónách není možné. Budete muset sklízet hlavy počátkem zimy, kdy se teploty sníží, aby nedošlo k rozdělení. Zkuste pěstovat zelí také v nádobách. Mají mělké kořeny a dobře se vyrábějí ve velkých kontejnerech.

Skladování zimního zelí

Zimní zelí můžete skladovat v kořenovém sklepě, suterénu nebo lednici několik měsíců. Odstraňte všechny poškozené listy na vnější straně a položte zelí na stojany nebo v chřestu v jedné vrstvě. Teplota musí být blízko mrazu, ale ne úplně tam.

Udržování zelí v zimě vás brzy na jaře odmění křupavými, záludnými příchutěmi, než bude první úroda sezóny připravena ke sklizni.