Sklízet pastinák - jak a kdy sklízet pastinák

Paštrnák, přivezený do Ameriky prvními kolonisty, je kořenová zelenina v chladném období, která k ochutnání toho nejlepšího vyžaduje nejméně dva až čtyři týdny blízké mrazivým teplotám. Jakmile chladné počasí zasáhne, škrob v pastináku se přemění na cukr a vytvoří intenzivně jedinečně sladkou a ořechovou chuť. Čtěte dál a dozvíte se více o tom, jak sklízet pastinák a kdy sklízet pastinák pro nejlepší chuť.

Výsadba a péče o dobrý pastinák

Semena pastináka zasadte do řádků deep až ½ palce hluboko v řadách, od sebe vzdálených 12 palců, asi dva až tři týdny před posledním jarním mrazem. Pastinák má nejlepší výkon, pokud je vysazen na slunném místě v dobře odvodněné půdě bohaté na organické látky.

Ostatní kořenová zelenina, jako je česnek, brambory, ředkvičky a cibule, jsou vynikajícími společníky pro pastinák.

Péče o pastináka je důležitým krokem k dobré sklizni pastináka. Pastinák by měl být chráněn před plevelem a housenky otakárek motýlů by měly být vybrány. Vody suchého pastviny důkladně, jednou týdně, během období suchého počasí.

Kdy jsou pastiníci připraveni vybrat?

Abyste získali co nejvíce ze sklizně pastináka, je dobré vědět, kdy jsou pastiníci připraveni ke sběru. Ačkoli pastinák dozrává přibližně za čtyři měsíce nebo 100 až 120 dní, mnoho zahradníků je nechává v zemi přes zimu.

Sklizeň pastináka nastává, když kořeny dosáhnou plné velikosti. Sledujte, kdy zasadíte semena, takže přibližně budete vědět, kdy sklízet pastináky.

Jak sklízet kořen pastináka

Až budou paštrnáci připraveni, budete muset vědět, jak sklízet kořen pašije. Sklizeň kořenové zeleniny z pastináka musí být prováděna velmi pečlivě, protože zlomené nebo poškozené kořeny se neskladují dobře.

Začněte sklizeň pastináka oříznutím všech listů do 1 palce od kořenů. Kořeny pečlivě vykopávejte čistou rýhovací vidličkou. Očekávejte, že kořeny budou mít průměr mezi 1 a 2 palci a 8 až 12 palců.