Co je Bolting: Co to znamená, když se šrouby rostlin

Možná jste četli článek, který říká, že sledujete závorování rostlin nebo popis rostliny, která závoruje. Pokud však s termínem neznáte, může se zdát jako podivný termín. Koneckonců, rostliny obvykle neutíkají, což je typická definice „šroubu“ mimo zahradnický svět.

Co je Bolting?

Ale zatímco rostliny „fyzicky neutíkají“, jejich růst může rychle utéct, a to je v podstatě to, co tato věta znamená v zahradnickém světě. Říká se, že rostliny, většinou rostlinné nebo bylinné, přišly rychle, když jejich růst rychle roste z toho, že jsou převážně listy na bázi květů a semen.

Proč rostliny Bolt?

Většina rostlin přiškrcuje kvůli horkému počasí. Když teplota půdy přesáhne určitou teplotu, převrátí se v rostlině spínač, který velmi rychle produkuje květiny a semena a téměř úplně opustí růst listů.

Bolting je mechanismus přežití v rostlině. Pokud se počasí dostane nad místo, kde rostlina přežije, pokusí se co nejrychleji vyrobit další generaci (semena).

Některé rostliny, které jsou známé pro šroubování, jsou brokolice, koriandr, bazalka, zelí a salát.

Můžete jíst rostlinu poté, co byl šrouby?

Jakmile je zařízení zcela zašroubováno, je zařízení obvykle nepoživatelné. Celá energetická rezerva rostliny je zaměřena na produkci semen, takže zbytek rostliny má tendenci být houževnatá a dřevnatá, stejně jako chutná nebo dokonce hořká.

Pokud občas zachytíte rostlinu ve velmi raných stádiích, můžete dočasně zvrátit proces bičování tím, že odříznete květiny a poupata. V některých rostlinách, jako je bazalka, rostlina obnoví produkci listů a přestane srážet. V mnoha rostlinách, například v brokolici a salátu, vám tento krok umožňuje pouze trochu času na sklizeň plodiny, než se stane nepoživatelnou.

Prevence šroubování

Tomu lze zabránit buď vysazením brzy na jaře tak, aby rostliny náchylné ke šroubům rostly během pozdního jara, nebo pozdě v létě, takže rostou během předčasného pádu. Do oblasti můžete také přidat mulč a půdu a pravidelně zalévat, aby se teplota půdy udržovala nízká.