Ďábelský salát s červeným jazykem: Pěstování ďábelského salátu s jazykem

Máte chuť na rozmanitý salát s jedinečnou barvou, tvarem a to je chutné na zavádění? Pak se podívejte dále než na Čertův červený salát, zřetelně zbarvenou, syrovou odrůdu, která je lahodná, ať už mladá nebo úplně vyzrálá. Čtěte dál a dozvíte se více o pěstování rostliny „ďábelský jazyk“ salátu.

Co je to ďábelský červený salát?

Salát původně vyšlechtěný Frankem a Karen Morton v divočině Wild GardenSeed, je salátový salát známý jako „ďábelský jazyk“ ve skutečnosti tvořen několika řadami vizuálně podobných, ale geneticky rozmanitých salátů, což vede k rozmanitosti, která je odolná proti nemocem a dalším problémům.

Zralé odrůdy jsou všechny identické, jediným rozlišovacím faktorem je barva semen, některé přicházejí v bílé a jiné inblack. Rostlina hlávkového salátu ďábla je pojmenována podle červené barvy a dlouhého ovulárního tvaru, což je u romských odrůd neobvyklé.

Rostlina tvoří volné hlavy dlouhých, zužujících se listů, které zahalují odstín světle zelené a rychle se červenají do hlubokého karmínového kmene, který se šíří od okrajů téměř až k jádru rostliny. Tyto hlavy narůstají do výšky 15 až 18 cm.

Jak pěstovat ďábelský salát s jazykem

Rostliny hlávkového salátu ďábla rostou nejlépe v chladném počasí, což je také tehdy, když dosáhnou svých nejhlubších odstínů červené a jako takové jsou ideální jako jarní nebo podzimní plodiny. Semena osejte tak, jak byste chtěli salát, přímo do země, jakmile bude půda zpracovatelná na jaře, nebo pozdě v létě na podzim a v zimě.

Semena mohou být také zahájena v interiéru před čtyřmi až šesti týdny. Rostliny zabírají 55 dní, než dosáhnou zralosti, a přestože jsou vynikající pro mladé mláďata, jsou obzvláště dobré, pokud nechají dorůst do své plné velikosti.

Když jsou rostliny sklizeny zralé, listy mají příjemnou máslovou texturu a srdce, když se štěpky rozpadají, jsou šťavnaté v chuti s krásnou směsí červeného a zeleného pigmentu.