Caihua Plant Info: Tipy na pěstování plnících okurek

Inteligentní zahradníci vždy hledají nové a zajímavé produkty, které se pěstují v jejich krajině. V případě Caihua jsou plody podobné okurce, ale bez problémů. Ucpávka okurky Caihua je vynikající náhradou za běžnou okurku s výhodou těsta podobného sáčku, které pojme nádivku a výplň. Přečtěte si důležité informace o rostlině Caihua o pěstování a konzumaci této zajímavé jihoafrické rostliny.

Informace o rostlině Caihua

Okurky v pozdní sezóně bývají potaženy plísní, obléhány hmyzem a obecně do konce sezóny zahradní noční můrou. To je, když jste zaneprázdněni sklizní, konzervování a jíst si cestu přes vaše největší plodiny. Vědět, jak pěstovat Caihua, odstraní velkou část drama spojeného s plodinami okurek. Tyto spolehlivé plody jsou obvykle bezproblémové a houževnaté.

Caihua plnící okurka (Cyclanthera pedata) je také známá jako Achocha, dámská pantofle, divoká okurka, pantofle tykev, caigua a mnoho dalších barevných jmen. Pochází z Jižní Ameriky a byla zdokumentovanou důležitou součástí incké kuchyně a života. Rostliny jsou letničky ve většině Severní Ameriky, ale jsou trvalými vždyzelenými stromy v tropických, středomořských a mírných podnebích. Rostliny se běžně pěstují jako jídlo v Karibiku a na jihu a ve střední Americe.

Caihua je lezecká réva, až 40 stop dlouhá, s jedlými lusky 4 až 6 palců dlouhá a až 3 palce široká. Plody mohou mít pružné ostny, které nejsou nebezpečné a jsou jedlé. Lusky jsou duté s černými semínky a značnou dužinou. Jeden z více populárních použití pro Caihua je jako vycpaná nádoba na sýr, zeleninu nebo dokonce maso.

Jak pěstovat Caihua

Pěstování okurek vycpávky vyžaduje dobře vypuštěnou, uvolněnou půdu na plném slunci. Ve většině regionů Severní Ameriky je nejlepší začít je doma 6 týdnů, než se přesunete ven. Kulturní péče je velmi podobná běžným okurkám a rajčatům. Udržujte rovnoměrně vlhkost a aplikujte dobré rajské hnojivo těsně před květem rostliny.

Múčnatka a jiné běžné okurkové problémy nejsou tak rozšířené, ačkoli mnoho stejných hmyzích škůdců moru Caihua. Použijte netoxický pesticid nebo jednoduše vyzkoušejte a rozmáčkněte metody pro boj proti hmyzím nepříteli.

Vines budou těžit z nějakého školení, jak rostou. To také pomáhá ovoce získat nejlepší expozici pro zrání. Sklízet ovoce, jak zraje. Lusky budou žlutě zelené, až budou zralé, ale nezralé plody jsou také jedlé, prostě ne tak sladké a šťavnaté a trochu svíravější.

Použití pro Caihua

Caihua je okrasná rostlina s atraktivními palmatovými listy, ale jedním z hlavních důvodů pěstování ucpaných okurek je jídlo. Ve své rodné oblasti jsou plody často plněné masem, rybami nebo sýrem a poté pečeny podobně jako plněné papriky. Lusky jsou také často nakládány a vytvářejí vynikající salsu nebo konzervy.

Tradiční léčebné účely převažují nad kulinářskými aspekty téměř dvojnásobně:

• Semena mohou být použita k přípravě čaje pro boj s vysokým krevním tlakem, kontrolu hladiny cholesterolu a minimalizaci obezity.
• Odšťavňování rostlin přináší populární lék, který dokáže bojovat proti cukrovce, problémům s oběhem, hypertenzi, angíně, arterioskleróze a používá se jako diuretikum.
• Zdá se, že semena a plody mají také gastrointestinální přínosy a při vaření v oleji vytvářejí lokální analgetikum a protizánětlivě.
• Kořeny se používají v jejich rodné oblasti k čištění zubů.

Tato prospěšná rostlina je odolná, imunní vůči většině problémů s okurkou a je zdrojem všestranného vaření a léčivých výhod.