Ceylon Cinnamon Care: Jak pěstovat pravý skořicový strom

Miluji aroma a chuť skořice, zvláště když to znamená, že se chystám pohltit teplé domácí skořicové rolky. Nejsem sám v této lásce, ale přemýšleli jste někdy přesně, odkud skořice pochází. Pravá skořice (Ceylon skořice) je odvozena z Cinnamomum zeylanicum rostliny obvykle pěstované na Srí Lance. Ve skutečnosti jsou to malé, tropické, stále zelené stromy a jejich kůra propůjčuje krásnou vůni a chuť jejich éterických olejů - skořice. Je možné pěstovat pravý skořicový strom? Čtěte dále a dozvíte se, jak pěstovat skořice a další péči o skořici Ceylon.

Pravý skořicový strom

Takže stále zmiňuji „skutečné“ skořicové stromy. Co to znamená? Druh skořice, která se ve Spojených státech obvykle kupuje a používá, pochází ze stromů C. cassia. Pravá skořice pochází z pěstování skořice Ceylon. Botanický název C. zeylanicum je latina pro Ceylon.

Ceylon byl nezávislá země ve společenství národů mezi 1948 a 1972. V roce 1972, země se stala republikou uvnitř společenství a změnila jeho jméno na Srí Lanku. Tato ostrovní země v jižní Asii je místem, odkud pochází nejvíce pravá skořice, kde se pěstování skořice Ceylon pěstuje pro export.

Mezi skořicí Cassia a Ceylon existuje několik rozdílů.

Ceylonská skořice je světle hnědé barvy, je pevná, tenká a doutníkového vzhledu a má příjemnou jemnou vůni a sladkou chuť.
Cassia skořice je tmavě hnědá s hustou, tvrdou, dutou trubicí a méně jemnou vůní a lhostejnou chutí.

Jak pěstovat skořice

Cinnamomun zeylanicum rostliny, nebo spíše stromy, dosahují výšky mezi 32-49 stop. Mladé listy jsou při vynoření krásné s růžovým odstínem, které postupně mění tmavě zelenou barvu.

Strom nese na jaře shluky malých hvězdných květů a stává se malými, tmavě fialovými plody. Ovoce vlastně voní jako skořice, ale koření se ve skutečnosti vyrábí z kůry stromu.

C. zeylanicum prospívá v USDA zónách 9-11 a může přežít mrazy až do 32 ° F (0 ° C); jinak bude strom potřebovat ochranu.

Pěstujte skořici Ceylon na plném slunci, aby se rozpadla. Strom dává přednost vyšší vlhkosti o 50%, ale bude tolerovat nižší úrovně. Dělají se dobře v nádobách a lze je ořezávat na menší velikost 3 až 8 stop. Vysadte strom v kyselém zalévacím médiu z poloviny rašeliny a poloviny perlitu.

Ceylon Cinnamon Care

Nyní, když máte svůj strom vysazený, jaká další péče o skořici Ceylon je nutná?

Hnojit mírně, protože přebytečné hnojivo může přispívat k chorobám kořenů a chladit teploty.

Udržujte konzistentní plán zavlažování, ale mezi zavlažováním nechte půdu vyschnout.

Prořezejte rostlinu podle potřeby, abyste si zachovali její tvar a požadovanou velikost. Dávejte pozor na nižší tempy. Pokud se ponoří do nízkých třicátých let, je čas přemístit cejlonské stromy, aby je ochránili před poškozením chladem nebo smrtí.