Použití rostlin Dasheen: Další informace o pěstování rostlin Dasheen Taro

Pokud jste na to byli v Západní Indii nebo na Floridě, možná jste narazili na něco, co se nazývá pomlčka. Pravděpodobně jste už slyšeli o pomlčce, jen s jiným jménem: taro. Čtěte dále pro další zajímavé informace o rostlinách dasheen, včetně toho, co je dasheen dobré a jak pěstovat dasheen.

Informace o rostlině Dasheen

Dasheen (Colocasia esculenta), jak bylo uvedeno, je typem tara. Rostliny Taro spadají do dvou hlavních táborů. Mokřadní mokřady, s nimiž jste se možná setkali na výletu na Havaj ve formě polynéského poi, a náhorní taros nebo dasheens, které produkují množství eddos (jiné jméno pro taro), které se používají jako brambory a jedlá mamina .

Rostoucí rostliny dasheen se často nazývají „sloní uši“ kvůli tvaru a velikosti listů rostlin. Dasheen je mokřadní, bylinná trvalka s obrovskými listy ve tvaru srdce, dlouhými 2-3 stopami a 1-2 stopami napříč na stopách dlouhých 3 stop, které vyzařují ze svislé hlízovité podnože nebo kormidla. Jeho řapíky jsou silné a masité.

Koruna, nebo mamka, je hrubě vyvýšená a váží asi 1 až 2 libry, ale někdy až osm liber! Menší hlízy jsou produkovány ze stran hlavního kormu a nazývají se eddos. Kůže dasheenu je hnědá a vnitřní dužina je bílá až růžová.

K čemu je tedy dobrý nástroj?

Použití Dasheen

Taro se pěstuje více než 6 000 let. V Číně, Japonsku a západní Indii je taro široce pěstováno jako důležitá potravinářská plodina. Jako jedlý, dasheen se pěstuje pro své hlízy a boční hlízy nebo eddos. Hlízy a hlízy se používají stejně jako brambory. Mohou být pečené, smažené, vařené a nakrájené na plátky, šťouchané nebo nastrouhané.

Zralé listy mohou být také snězeny, ale je třeba je vařit specifickým způsobem, aby se odstranila kyselina šťavelová, kterou obsahují. Mladé listy se často používají a vaří podobně jako špenát.

Někdy, když rostou pomlčky, jsou kordy v temných podmínkách nuceny produkovat blanšírované jemné výhonky, které chutnají jako houby. Callaloo (calalou) je karibské jídlo, které se mírně liší od ostrova k ostrovu, ale často se vyznačuje listy listoví a proslavil Bill Cosby na svém sitcomu. Poi se vyrábí z fermentovaného tarového škrobu získaného z mokřadního tara.

Jak pěstovat Dasheen

Další použití dasheen je jako atraktivní vzorek pro krajinu. Dasheen může být pěstován v USDA zónách 8-11 a měl by být vysazen, jakmile pominula všechna nebezpečí mrazu. Roste v létě a zraje v říjnu a listopadu, kdy mohou být hlízy vykopány.

Hlízy Dasheen jsou osázeny celé v hloubce 3 palce a rozmístěny 2 stopy od sebe ve 4 řádcích pro kultivaci. Hnojit zahradním hnojivem nebo pracovat v dobrém množství kompostu do půdy. Taro se také daří jako kontejnerová rostlina a podél nebo dokonce ve vodních prvcích. Taro roste nejlépe v mírně kyselé, vlhké až vlhké půdě ve stínu na částečný stín.

Rostlina je rychlým pěstitelem a bude se vegetativně šířit, pokud zůstane nezaškrtnutá. Jinými slovy, může se stát škůdcem, proto pečlivě zvažte, kam ho chcete zasadit.

Taro je původem v bažinatých oblastech tropické jihovýchodní Asie a jako takový má rád mokré „nohy“. To znamená, že během jeho spícího období udržujte hlízy pokud možno suché.