Delicata Squash Informace: Tipy pro pěstování Delicata Winter Squash

Send

Delicata zimní squash je trochu odlišná od ostatních odrůd squash zimní. Oproti jejich jménu se zimní tykev pěstuje na vrcholu letní sezóny a sklízí se na podzim. Mají sklon k tvrdé kůži, a proto je lze měsíce skladovat pro budoucí použití v chladné a suché oblasti. Proč je Delicata zimní squash tak výjimečná?

Informace společnosti Delicata Squash

Všechny zimní tykve jsou členy rodiny Cucurbitů, která mezi svými členy také tvrdí okurky a cukety. Většina odrůd spadá do tří skupin druhů:

Cucurbita pepo
Cucurbita moschata
Cucurbita maxima

Delicata winter squash je členem C. pepo a je to relativně malá řada zimních tykev.

Další informace o squashi Delicata nám říkají, že tato dědičná odrůda byla představena v roce 1891. Stejně jako u většiny zimních squashů se ovoce Delicata pěstuje nejčastěji na vinné révě, i když existuje i odrůda keřů.

Jeho ovoce je krémově zbarvené se zelenými pruhy, podlouhlé a asi 3 palce (7,5 cm) napříč a 6 palců (15 cm) dlouhé. Vnitřní maso je světle žluté a chutná podobně jako sladké brambory a je ve skutečnosti někdy označováno jako sladké bramborové tykve nebo arašídové tykve. Na rozdíl od jiných odrůd ozimé squash je kůže Delicata něžná a jedlá. Tato jemná pokožka poněkud zkracuje dobu skladování ve srovnání s tvrdými odrůdami, jako je ořech nebo ořech.

Pokud to zní zajímavě, pravděpodobně budete chtít vědět, jak pěstovat vlastní Delicata squash.

Jak pěstovat Delicata Squash

Rostliny Delicata squash mají krátkou vegetační sezónu a jsou zralé během 80–100 dnů. Mohou být buď přímo zasety, nebo zasety uvnitř pro pozdější transplantaci. Rostliny dosáhnou výšky 10 až 12 palců (25,5 až 30,5 cm.) S rozprostřením 24 až 28 palců (61 až 71 cm).

Při pěstování tykve Delicata vyberte pohled, který dostane plné slunce. Cornell Bush Delicata vyžaduje pouze 4 čtvereční stopy (0,5 čtverečních metrů) zahradního prostoru, ale pokud roste vinná réva Delicata, ponechte prostor nejméně 20 čtverečních stop (2 čtvereční metry).

Kopejte 3-palcovou (7,5 cm) vrstvu kompostu do půdy. S touto pozměněnou zeminou vytvořte plochý vrcholový kruhový kopec o ploše 0,1 čtvereční stopy. Jakmile jsou denní tempy běžně nad 70 ° F (21 ° C) po dobu pěti až sedmi po sobě následujících dnů, je čas zasadit zimní squash Delicata.

Rovnoměrně rozmístěte pět semen Delicata a vtlačte je do půdy v hloubce 2,5 cm. Lehce přikryjte zeminou a poklepejte. Voda v semenech, dokud není kopec namočen. Udržujte kopec vlhký, dokud se neobjeví sazenice. Jakmile první sada listů dosáhne 2 cm (5 cm), odstraňte a zlikvidujte všechny kromě tří rostlin. Pokračujte v zalévání podle potřeby další měsíc, kdykoli vyschne horní palec (2,5 cm) půdy. Poté voda zhluboka teprve tehdy, když jsou horní 2 palce (5 cm) půdy suché.

Pro potlačení růstu plevelů a udržení úrovně vlhkosti rozložte 2 palce (5 cm) mulče ve 2 stopovém (0,5 m) kruhu kolem rostlin Delicata. Když rostliny dosáhnou výšky 6 až 8 palců (15 až 20 cm), rozložte vrstvu stárlého hnoje nebo bohatého kompostu hlubokým 4 palce (10 cm) širokým kolem rostlin a poté znovu, když první pupeny se plní těsně před rozkvětem.

Udržujte oblast bez plevelů a prohlédněte si rostlinu na výskyt plísní a odstraňte postižené části. Vybírejte hmyz z ovoce nebo pro další větší nákazy aplikujte pyrethrin podle pokynů výrobce.

Sklizeň Delicata Squash

Delicata je díky své chutné chuti a jedlé slupce ideální pro nádivku nebo krájení a krájení. S takovým rozsahem využití budete slinovat, aby dorazil sklizeň Delicata. Chcete-li testovat připravenost Delicaty, přitiskněte nehet na kůži. Když je kůže tvrdá, odstraňte ovoce z rostliny s nůžkami na prořezávání, ponechejte asi 2 cm (5 cm) vinné révy připojené.

Přestože je doba skladování o něco kratší než odrůdy s pevnou kůží, může být Delicata skladována po dobu asi tří měsíců při pokojové teplotě v chladné a suché oblasti (50–55 F./10–12 ° C). Nebo lze ovoce zmrazit. Jednoduše vařte tykev, dokud nezměkne, vyjměte maso a zabalte a označte do mrazících sáčků. Tím se prodlouží doba, po kterou si budete muset pochutnat na této lahodné odrůdě dědictví squash.