Hubbard Squash Care - Jak pěstovat rostlinu Hubbard Squash

Druh squashové zimy, hubbard squash má celou řadu dalších jmen, pod kterými ji lze nalézt, například „zelená dýně“ nebo „pryskyřník“. Zelená dýně se netýká pouze barvy ovoce v době sklizně squashových hub. , ale také díky své sladké chuti, která může být nahrazena dýní a vytváří báječný koláč. Pojďme se dozvědět více o tom, jak pěstovat hubbard squash.

Hubbard Squash Informace

Squash na hubbard má extrémně tvrdou vnější skořepinu, a proto může být skladován po dlouhou dobu - až šest měsíců. Zelená až šedo-modrá skořápka není jedlá, ale oranžové maso uvnitř je chutné a výživné. Trvale sladká tupá tykev nemá prakticky žádný tuk a má nízký obsah sodíku. Šálek této tykve má 120 kalorií, velké množství vlákniny a vitamínů A a C.

Hubbard squash lze nahradit většinou jiných zimních squashů a je skvělý pro vaření nebo pečení, ať už loupané a vařené, pečené, dušené, restované nebo pyré. Nejjednodušší metodou je, že díky této tvrdé vnější vrstvě je rozříznout na polovinu, zbavit semínka a otřít oříznutou stranu trochou olivového oleje, a poté ji opéct v troubě. Výsledek lze čistit na polévky nebo plněné ravioly. Můžete také loupat hubbard squash a krájet, samozřejmě, ale tato metoda je docela obtížná kvůli tomuto tlustému trupu.

Tato odrůda squash může dosáhnout extrémně velké velikosti až 50 liber. Z tohoto důvodu je hubbard squash často nalezen k prodeji v místním supermarketu, který je již nakrájen na více zvládnutelných kusů.

Původně přivezená do Nové Anglie z Jižní Ameriky nebo ze Západní Indie mohla být squashová pěna možná pojmenována paní Elizabeth Hubbardovou ve 40. letech 20. století, která očividně dala semena přátelům. Soused, s nímž sdílela semeno, James J. H. Gregory, představil tento squash obchodu se semeny. Novější varianta tupého tykve, zlatého trámu, je nyní možné najít, ale postrádá sladkost originálu a ve skutečnosti má sklon k hořké pachuti.

Jak pěstovat Hubbard Squash

Nyní, když jsme vychvalovali jeho ctnosti, vím, že chcete vědět, jak pěstovat hubbard squash. Při pěstování dýně na hubbard by semena měla být zaseta na jaře v oblasti, která přijímá hodně slunce a dostatek prostoru pro dlouhé vinné révy.

Budete potřebovat udržovat dostatečnou vlhkost pro rostoucí tykev hubbardu a trochu trpělivosti, protože vyzrání trvá 100–120 dní, pravděpodobně na konci léta. Semena uložená z náboje jsou velmi odolná a lze je uložit pro budoucí výsadbu.

Hubbard Squash Harvest

Hubbard squash sklizeň by měla nastat před silným mrazem, protože cucurbit je tropická rostlina a chladné počasí poškodí jeho ovoce. Pokud se předpovídá mráz, zakryjte rostliny nebo sklizeň.

Tvrdý povrch skály nebude indikátorem připravenosti ovoce ani jeho zelené barvy. Až bude maturační doba mezi 100-120 dny, budete vědět, kdy sklízet tuto tykev. Ve skutečnosti nejlepším způsobem, jak zjistit, zda je tykev zralá, je počkat, až vinice začnou umírat.

Pokud jsou některé tykve velké a zdá se, že jsou připraveny ke sklizni dříve, než se vinná réva odumře, podívejte se na prvních pár centimetrů stonku připojeného ke tykvi. Pokud začala zasychat a vypadá jako korek, je v pořádku sklízet, protože squash již nedostává výživu z vinné révy. Pokud je stonek stále vlhký a životaschopný, neuklizujte, protože stále dostává výživu a dosud nedosáhl svého plného potenciálu chuti, sladkosti nebo životaschopnosti semen.

Ořízněte ovoce z vinné révy a ponechejte dva palce připojené k náboji. Nechte zbytky vinné révy na těstíčku vyléčit po dobu 10 dnů až dvou týdnů, což pomůže osladit maso a ztvrdnout skořápku pro delší skladování.

Hubbard Squash Péče a skladování

Správná péče o hubnutí squash prodlouží životnost tohoto ovoce a umožní skladování až 6 měsíců. Hubbard zraje i po sklizni, proto neskladujte v blízkosti jablek, které uvolňují ethylenový plyn, a urychlují zrání a zkracují dobu skladování.

Tuto zimní tykev skladujte při teplotě 10–13 ° C při relativní vlhkosti 70 procent. Při uskladnění nechte na každé tykvi nejméně 2 až 4 palce stonku. Před uskladněním otřete tykev slabým bělícím roztokem šesti dílů vody na jeden díl bělidla, abyste zabránili hnilobě a prodloužili skladovatelnost.