Bylina brutnáku: Jak pěstovat brutnák

Borák bylina je staromódní rostlina, která může dosáhnout výšky až 61 stop. To je domácí na Středním východě a má starou historii ve válce jako vylepšení statečnosti a odvahy. Rostoucí brutnák poskytuje zahradníkovi listy s příchutí okurky na čaj a jiné nápoje a také světlé hvězdné modré květy na zdobení salátů. Všechny části rostliny, kromě kořenů, jsou chutné a mají kulinářské nebo léčivé použití.

Informace o brutnáku

I když to není tak běžné jako tymián nebo bazalka, bylina z brutnáku (Borago officinalis) je jedinečná rostlina kulinářské zahrady. Roste rychle jako každoročně, ale bude kolonizovat roh zahrady samočinným výsevem a opětovným objevením se rok co rok.

Červen a červenec jsou ohlašovány přítomností borákového květu, přitažlivého malého, zářivě modrého květu s přitahujícími vlastnostmi. Rostlina by skutečně měla být součástí motýlí zahrady a přináší do vašich vegetariánů opylovače. Oválné listy jsou chlupaté a drsné, spodní listy listů dlouhé 6 palců. Rostlina brutnáku může ve velkém huňatém zvyku růst až 12 palců.

Rostoucí brutnák

Pěstování bylin vyžaduje jen trochu zahradničení. Roste brutnák v bylinkové nebo květinové zahradě. Připravte si zahradní postel, která je dobře pokryta průměrnou organickou hmotou. Zajistěte, aby byla půda dobře odvodněna a ve středním rozmezí pH. Semena zasévejte přímo do zahrady po posledním datu mrazu. Semena rostlin 6 až ½ palce (6 ml - 1 cm) pod půdou v řádcích 12 palců (30+ cm) od sebe. Když rostliny měří 4 až 6 palců (10 až 15 cm), nařeďte bylinu z brutnáku.

Výsadba brutnáku s jahodami přitahuje včely a zvyšuje výnos ovoce. Má omezené kulinářské použití v dnešních potravinách, ale borákový květ se často používá jako ozdoba. Rostlina brutnáku se tradičně používala k léčbě mnoha onemocnění, od žloutenky až po problémy s ledvinami. V medicínském použití je dnes omezená, ale semena jsou zdrojem kyseliny linolenové. Borákové květy se také používají v lektvarech nebo kandovaných pro použití v cukrovinkách.

Brutnák může být udržován tím, že květiny jít do semene a vlastní výsev. Připíchnutí růstu terminálu přinutí keřovitou rostlinu, ale některé květiny může obětovat. Bylina z brutnáku není zdatná rostlina a je známo, že roste v hromadách odpadu a příkopech na dálnici. Ujistěte se, že chcete, aby rostlina každoročně dorostla nebo odstranila květiny před tím, než semena zasáhnou. Rostoucí brutnák vyžaduje v domácí zahradě vyhrazený prostor.

Borage Herb Harvest

Výsev semen každé čtyři týdny zajistí dodávku brutnáku. Listy mohou být sbírány kdykoli a použity čerstvé. Sušené listy mají málo charakteristické chuti, takže rostlina se nejlépe sklízí po sklizni. Pokud hostujete včelstva, nechte květiny samy. Květy produkují vynikající ochucený med.