Kompostování ovoce a zeleninového odpadu - měli byste rozřezat kousky kompostu

Měli byste rozřezat kousky kompostu? Skartování kousků pro kompostování je běžnou praxí, ale možná jste přemýšleli, zda je tato praxe nezbytná nebo dokonce účinná. Abychom našli odpověď, podívejme se na biologii kompostu.

Kompostování ovoce a zeleniny

Do hromady kompostu přidáváte rostlinný materiál, jako jsou zbytky potravin, zahradní odpad a stříhané trávníky. Malá bezobratlá zvířata, jako jsou žížaly, stonožky, prasnice a housenky brouků, se živí rostlinným materiálem, rozdělují se na menší kousky a zvětšují jeho povrchovou plochu.

Větší povrchová plocha umožňuje mikrobům, včetně bakterií a hub, získat přístup k více organickému materiálu ve zbytcích a nakonec je rozložit na hotový kompost. Mezitím se draví bezobratlí jako stonožci a pavouci živí první skupinou bezobratlých a přispívají k bohaté biologii kompostu.

Ovlivní však kompostování odpadu z ovoce a zeleniny na menší porce předem tento přirozeně se vyskytující proces?

Pomáhá řezání zápisků kompostu?

Odpověď na tuto otázku zní ano, ale není to nutné. Řezání kousků pomůže vašemu kompostu rychleji se rozpadat zvýšením povrchové plochy kompostovatelného materiálu. Pomůže také rozbít odolné materiály, jako jsou slupky a skořápky. To umožňuje mikrobům přístup k rozložitelnému materiálu v zápiscích a rychlejší práci.

I když však nezkartujete útržky, červi, stonožky, hlemýždi a další bezobratlí, kteří krmí rostlinný materiál v hromadě kompostu, je pro vás rozdrví tím, že je zkonzumují a rozdělí na menší kousky. Hromada stejně kompostuje s časem.

Na druhé straně je důležité rozdělit velké, těžko kompostovatelné materiály, jako jsou tyčinky a mulčování dřeva, na menší kousky, které jim pomohou rychlejší rozklad. Dřevo může trvat roky, než se rozpadne samo, takže je nepravděpodobné, že velké kusy budou kompostovány a připraveny k použití ve stejnou dobu jako zbytek hromady kompostu.

Při kompostování ovocného a zeleninového odpadu je drcení nebo mletí méně důležité a rozhodně to není nezbytné. Může však pomoci rychlejšímu rozpadu vaší kompostové hromady a poskytne vám hotový kompost, který bude připraven k použití na vaší zahradě dříve. Může to také vést k finálnímu produktu s jemnější strukturou, který bude snadnější začlenit do vaší zahrady.

Pokud vyříznete útržky před přidáním do hromady kompostu, nezapomeňte hromadu často otáčet. Hromada kompostu složená z menších kusů bude kompaktnější, takže uvnitř hromady bude menší průtok vzduchu a při převrácení bude těžit z dalšího provzdušňování.