Vegetariáni a ryby - tipy pro společné pěstování ryb a zeleniny

Aquaponics je revoluční metoda udržitelného zahrádkářství pro společné pěstování ryb a zeleniny. Aquaponics těží z ovoce i zeleniny. Můžete se rozhodnout pěstovat ryby z potravinového zdroje, jako je tilapie, sumec nebo pstruh, nebo použít okrasné ryby, jako je koi, spolu s vaší aquaponickou zeleninou. Co je tedy za zeleninu, která roste s rybami?

Společné pěstování ryb a zeleniny

Aquaponics je kombinace hydroponie (pěstování rostlin ve vodě bez půdy) a akvakultury (chov ryb). Voda, ve které ryby rostou, se recirkuluje do rostlin. Tato recirkulovaná voda obsahuje odpad z ryb, který je plný prospěšných bakterií a živin, které živí rostliny bez použití hnojiv.

Není třeba žádných pesticidů ani herbicidů. Nemoci a plevele přenášené půdou se neobávají. Neexistuje žádný odpad (aquaponics ve skutečnosti spotřebuje pouze 10% vody potřebné k pěstování rostlin v půdě) a jídlo může být pěstováno po celý rok - bílkoviny i vegetariáni.

Zelenina, která roste s rybami

Pokud jde o vegetariány a ryby pěstované společně, jen velmi málo rostlin je proti aquaponice. Je to proto, že aquaponický systém zůstává na poměrně neutrálním pH, což je obecně dobré pro většinu aquaponické zeleniny.

Komerční pěstitelé akvaponií se často drží zelení, jako je salát, ačkoli švýcarské mangoldové balíky, pak choi, čínské zelí, kolín a řeřicha jsou stále běžnější. Důvodem je to, že většina zelených roste a je připravena ke sklizni rychle, čímž je poměr nákladů k produkci příznivý.

Další oblíbenou komerční plodinou aquaponic jsou byliny. Mnoho bylin se dobře chová s rybami. Jaké jsou jiné zeleniny, které rostou s rybami? Další vhodná aquaponická zelenina zahrnuje:

• Fazole

• Brokolice

• Okurky

• Hrách

• Špenát

• Squash

• Cuketa

• Rajčata

Zelenina však není jediným výběrem plodiny. Ovoce, jako jahody, meloun a meloun, lze použít a dobře růst s rybami.

Společné pěstování ryb a zahradních plodin je prospěšné pro rostliny i zvířata udržitelným způsobem s nízkým dopadem. Možná to bude budoucnost výroby potravin.