Péče o římský salát: Další informace o pěstování římského salátu

Pokud si užijete chuť římského salátu nebo salátu cos, jste notalone. Lidé pěstují římský salát již téměř 5 000 let. Římsko je populární sendvičová zálivka a salát z výběru v salátových sušenkách Caesar. Tato zelenina bohatá na živiny je vynikajícím zdrojem minerálů a antioxidantů, přesto se může pochlubit neuvěřitelně nízkými 10 kaloriemi na šálek salátu.

Aby se udržel krok se spotřebitelskou poptávkou, komerční pěstitelé každý rok obtěžovali tisíce hektarů pěstování římského salátu. Bohužel odhaduje, že zelená listová zelenina představuje 20% potravinové neschopnosti. To vedlo k mnoha připomínkám římského salátu v uplynulém desetiletí a pro mnoho rodin v roce 2018 z nabídky Díkůvzdání vyloučil salát. Mnoho zahradníků považuje rostoucí římský salát doma za saferalternativní.

Péče o římský salát

Pěstování římského salátu je celkem snadné. Jedná se o chladné počasí, které lze vysadit brzy na jaře a koncem léta ve většině oblastí Spojených států. Rychle rostoucí římský salát je tajemstvím produkování křupavých listů, které skvěle chutnají. Pokud hledáte nejlepší způsob, jak pěstovat salát s čerstvým ovocem, zkuste tyto tipy:

• Začněte jarní plodiny uvnitř. Romaine potřebuje k dozrání 70 až 75 dní. Chcete-li zabránit ucpávání jarních plodin, začněte romainovat uvnitř. Romaine sazenice vydrží mrazu a mohou být přesazeny do zahrady, jakmile půda může být zpracována. Podzimní plodiny lze na konci léta přímo nasadit do zahrady. Zralý salát není mrazuvzdorný.

• Používejte vlhkou půdu bohatou na živiny. Romaine vyžaduje, aby rychle rostla jak dusík, tak i půdní vlhkost. Hnojení nebo úprava zahradní půdy se spoustou kompostu. Znalci salátů věří, že romaine pěstovaná v půdě chutná lépe než hydroponický salát.

• Vyvarujte se pěstování římského salátu na poledním slunci. Místo toho transplantujte římské sazenice v zamračený den nebo večer, abyste zabránili dehydrataci rostlin a snížili transplantační šok.

• Zajistěte dostatečný odstup. Kosmické rostliny romeine jsou od sebe vzdáleny nejméně 30 palců (30 cm). Poskytnutí římského salátu s dostatkem prostoru pro růst vede k větším hlavám. To také zlepšuje cirkulaci vzduchu, což může snížit hnilobu. Při přímém výsevu do zahrady zkuste použít lepicí pásku, abyste dosáhli lepších rozestupů.

• Chraňte před škůdci. Králíci a slimáci milují sladkou chuť romaine. Chcete-li zabránit králíkům v sklizni vaší plodiny dříve, než to uděláte, zkuste použít plovoucí kryty řádků nebo se rozhodněte pěstovat roma mimo dosah v zavěšeném koši nebo ve vyvýšených nádobách. Chcete-li ovládat slimáky, zkuste vytvořit slimáky nebo pomocí křemeliny kolem řasy. Je vhodné se vyhnout použití pesticidů na salátu, protože je snadno absorbován listy.

• Vysazujte méně rostlin častěji. Chcete-li nepřetržitě dodávat listový salát po celé vegetační období, zkuste pěstovat římský salát každých pár týdnů. Romaine lze také sklízet list po listu pro prodloužení sklizně.

Ve srovnání s jinými druhy salátu je romain považován za odolnější vůči teplu a odolnější vůči šroubům. Pěstuje dobře v květináčích a je oblíbenou volbou pro kontejner a vertikální zahradnictví. Pro celoroční sklizeň zkuste hydroponicky rostoucí římský lettuceinside v zimě.